5 gesundheitliche Vorteile eines frühen Abendessens

Bei der Ernährung spielt die Frage, wann Sie essen , eine wichtige Rolle. Ein früheres Abendessen könnte einer der günstigsten Schritte für Ihre Gesundheit sein. Wissenschaftler untersuchen seit vielen Jahren nicht nur die Vorteile eines leichten, sondern auch eines früh eingenommenen Abendessens.

Unser Körper hat keine mechanische Uhr, aber einen inneren Rhythmus, der grundlegende Körperfunktionen plant, also eine biologische Uhr. Zirkadianer Rhythmus heißt diese innere Uhr. Sie hilft dem Körper, sich an Umweltveränderungen, Schlaf, Verdauung und Essen anzupassen. Der zirkadiane Rhythmus reguliert unser biochemisches und psychisches Verhalten über 24 Stunden.

Dieser Rhythmus ist lange bekannt. Dass er auch auf zellulärer Ebene gilt, wurde in jüngster Zeit durch Arbeiten unter Leitung unseres Nobelpreisträgers Aziz Sancarbesser verstanden. So erkannten wir den Einfluss der Mahlzeitenzeiten auf Gewichtszu- und -abnahme, Stoffwechsel, Herzgesundheit und Schlafzyklus.

Die zirkadiane Uhr beeinflusst die Körperphysiologie in vielerlei Hinsicht:

Sie reguliert Schlaf, Essverhalten, Hormonausschüttung, Blutdruck und Körpertemperatur. Ein großer Teil unserer Gene wird von ihr gesteuert.

Welche Vorteile hat ein frühes Abendessen?

1. Gewichtsabnahme

Ein Abendessen zwischen 6 und 7 kann die gesamte Kalorienaufnahme deutlich senken. Die Zeitspanne zum Essen ist kürzer, weshalb Sie wahrscheinlich weniger Kalorien aufnehmen. Zudem ist der Stoffwechsel dann noch schnell und verarbeitet das Essen eher. Eine lange anschließende Nacht ohne weitere Nahrung gibt dem Körper Zeit, in die Ketose einzutreten, also Fett als Hauptenergiequelle zu nutzen, und dadurch den Fettabbau zu verstärken.

2. Guter Schlaf

Spätes Essen erhöht Sodbrennen und Verdauungsbeschwerden und kann das Einschlafen erschweren. Auf die Schlafenszeit ist zu achten. Nächtliches Essen erzeugt eine „Übererregung“, die dem zirkadianen Rhythmus widerspricht und das Herunterfahren in einen ruhigen Zustand verhindert. Früher aufgenommenes Essen wird dagegen besser verdaut; man schläft und erwacht besser.

- Was ist guter Schlaf und wie erreicht man ihn?

3. Bessere Herzgesundheit

Besonders Menschen mit Diabetes, Schilddrüsenerkrankungen, polyzystischer Ovarialerkrankung und Herz-Kreislauf-Erkrankungensollten nicht nur ein leichtes, sondern auch ein frühes Abendessen anstreben.

4. Weniger Magen-Darm-Probleme

Spätes Essen kann Verdauungsprobleme wie refluxbedingtes Brennen und Blähungen verursachen, da der Abstand zum Hinlegen kürzer wird. Im Liegen gelangt Magensäure Richtung Speiseröhre. Nach spätem Essen ist mehr Säure im Magen und kann Beschwerden verursachen. Bei frühem Essen hat das Verdauungssystem die Nahrung dagegen vor dem Schlafengehen gründlich verarbeitet.

5. Verhindert übermäßige Gewichtszunahme

Sofern Sie nicht nachts aufwachen und essen, ist das Abendessen idealerweise die letzte Tagesmahlzeit. Zum Tagesende verlangsamen sich Körpervorgänge und Stoffwechsel. Spät gegessene Nahrung wird deshalb nicht zur Energiegewinnung genutzt, sondern als Fett gespeichert und führt zur Gewichtszunahme.

Fazit

Am gesündesten ist eine ausgewogene, ausreichend über die Zeit von morgens 6 bis abends 7 verteilte Ernährung mit 1-2 Hauptmahlzeiten, vorzugsweise ergänzt durch gesunde Zwischenmahlzeiten. Dafür muss in der ersten Tageshälfte ausreichend gegessen werden; der Körper soll den ganzen Tag gut versorgt sein. Ein frühes Abendessen ermöglicht Ernährung im Einklang mit der zirkadianen Uhr und beeinflusst die Gesundheit günstig.

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