Ce lichide ar trebui să consume copiii și în ce cantități?

Consumul de apă și de lichide este important pentru sănătatea fizică și mintală a copiilor. Pentru a-și potoli setea, copiii pot alege băuturi dulci în locul apei. Însă lichidele îndulcite sunt una dintre principalele cauze ale obezității infantile. Obiceiul de a acoperi necesarul de lichide prin apă și băuturi sănătoase trebuie dobândit în copilărie, la fel ca alte comportamente. Copiii își iau părinții drept principal model. De aceea, familiile au un rol important în formarea obiceiului de a bea apă.

De ce este important consumul de apă?

Apa este vitală pentru organismul uman. Principalele funcții ale consumului de apă în corp pot fi rezumate astfel:

•  Participă la digestia alimentelor,
• Elimină toxinele din organism,
• Transportă către celule elemente esențiale precum minerale, vitamine, glucoză și oxigen, 
• Reglează temperatura corpului,
• Protejează organele și le susține funcționarea,
• Hidratează țesuturile ochilor, nasului și gurii,
• Ajută la controlul greutății.

Câtă apă ar trebui să bea copiii?

Deși corpul lor este mic, copiii au un necesar mare de apă. Motivul este că se află în perioada de dezvoltare și au un metabolism rapid. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății: 

• Consumul zilnic de apă al copiilor ar trebui să fie de cel puțin 2 litri (L).

Relația dintre consumul de apă și sindromul metabolic

Un consum suficient de apă poate contribui la prevenirea obezității infantile și a sindromului metabolic. Un studiu efectuat în Spania în 2016 a inclus 366 de copii cu vârste între 9-11 ani. Acesta a investigat relația dintre consumul de apă, obezitate, compoziția corporală și factorii de risc cardiometabolic. S-a constatat că acei copii care consumau mai multă apă aveau:

•  Un indice de masă corporală, un procent de grăsime corporală, o circumferință a taliei și niveluri sanguine de insulină și colesterol LDL mai SCĂZUTE,
• Iar nivelul colesterolului HDL era mai RIDICAT.

5 sfaturi pentru a crește consumul de apă la copii!

1. Nu așteptați să îi fie sete copilului pentru a-i da apă! Amintiți-i pe parcursul zilei că trebuie să bea apă.
2. Copiii își iau părinții drept model. Dacă beți apă în mod regulat, îl veți încuraja și pe el!
3. Când copilului îi este sete, prima opțiune propusă ar trebui să fie întotdeauna apa! Nu băuturile dulci și carbogazoase!
4. Cumpărați-i și oferiți-i cadou o sticlă de apă care îi place! Astfel îl puteți încuraja să o poarte cu el.
5. Dacă nu îi place apa simplă, dați-i culoare! Adăugați în sticlă mentă, scorțișoară, căpșuni sau felii de portocală, lămâie ori ananas pentru a o înviora și a o face mai atrăgătoare.

Conținutul alarmant de zahăr din băuturile gata preparate din magazine!

American Heart Association (AHA) recomandă menținerea aportului de zahăr adăugat sub 25 de grame pe zi (6 lingurițe) la copiii cu vârste între 2-18 ani. Copiii consumă zahăr de obicei din produse ambalate precum ciocolată, înghețată, napolitane, biscuiți etc. Însă merită reamintit că, pe lângă aceste alimente, și băuturile ambalate cumpărate din magazine conțin mult zahăr adăugat. De exemplu:

• 1 cutie (330 ml) de suc de fructe gata preparat conține 30-35 de grame,
• 1 doză (330 ml) de băutură carbogazoasă conține 37 de grame,
• Iar 1 cutie mică (200 ml) de lapte cu cacao/fructe conține 10 grame de zahăr.

Notă: 4 grame de zahăr corespund unei lingurițe pentru desert rase, în număr de 1.

Consumul excesiv de zahăr la copii poate crește riscul unor boli precum cariile dentare, diabetul, obezitatea și ficatul gras. Reducerea cât mai mult posibil a consumului de zahăr sau chiar eliminarea completă a acestuia din alimentație ar fi foarte benefică. Să analizăm împreună băuturile care pot constitui alternative la cele îndulcite și pot crește aportul de lichide.

Băuturi sănătoase alternative la cele îndulcite

Apa de cocos

Deși conține calorii, este o opțiune mult mai sănătoasă decât băuturile ambalate cumpărate din magazine. Datorită magneziului, potasiului, calciului și sodiului din apa de cocos, aceasta este o alternativă bună pentru refacerea pierderilor de lichide și minerale la copiii care au transpirat în timpul jocului.

Notă: dacă alegeți apă de cocos ambalată din magazine, asigurați-vă că nu conține zahăr adăugat.

Smoothie-uri preparate acasă

În timp ce smoothie-urile gata preparate conțin zahăr adăugat, cele făcute acasă sunt fără zahăr și sănătoase. Uneori, copiii sunt selectivi cu alimentele. În smoothie-urile pe care le pregătiți puteți amesteca legume pe care copilul nu dorește să le consume. Astfel, le va consuma fără să își dea seama. Să analizăm împreună rețete de smoothie care îi pot face pe copii să îndrăgească chiar și legumele pe care nu le plac:

Smoothie verde

Dacă copilului îi este greu să consume spanac sau broccoli, această rețetă vi se potrivește perfect!

Pasați în blender spanac sau broccoli, banană, migdale și lapte.

Smoothie roșu

O rețetă ideală pentru copiii cărora nu le place sfecla! Pasați în blender sfeclă, căpșuni, iaurt și lapte.

Smoothie galben

O rețetă care îi face să îndrăgească fără să își dea seama chiar și conopida, una dintre legumele cel mai puțin apreciate de copii!

Pasați în blender conopidă, ananas, piersică, ghimbir și lapte de migdale.

Notă: puteți adăuga opțional cacao sau scorțișoară în aceste rețete și puteți îmbunătăți gustul cu alte tipuri de fructe oleaginoase. Puteți folosi chefir în locul laptelui sau puteți alege alte băuturi vegetale.

Ceaiurile din plante

Deși ceaiul negru și cel verde nu sunt opțiuni potrivite pentru copii, ceaiurile din plante sunt alternative bune la băuturile îndulcite deoarece nu conțin cofeină. Ele pot ajuta la relaxarea copiilor cu probleme intestinale sau cu un nivel ridicat de anxietate. De exemplu:

• Ceaiul de mușețel este benefic pentru simptome precum anxietatea crescută, greața, gazele, diareea și indigestia.

Notă: multe ceaiuri din plante sunt considerate sigure pentru copii. Însă, deoarece există foarte multe tipuri, ar fi util să vă consultați medicul înainte de a le oferi copilului.

Comentariu / rezumat

Pentru acoperirea necesarului de lichide al copiilor, prima opțiune ar trebui să fie întotdeauna apa. Apa ajută la controlul greutății prin accelerarea metabolismului. Nu trebuie să uităm că obiceiul de a bea apă pe parcursul vieții se formează în copilărie. Pe lângă apă, puteți crește aportul de lichide prin băuturi făcute acasă, precum cele din rețetele prezentate, în locul celor ambalate. Astfel, veți contribui atât la controlul greutății, cât și la prevenirea unor boli precum cariile dentare, obezitatea, diabetul și ficatul gras. 

- Subiect conex: Ce este intoxicația cu apă? Câtă apă în exces este dăunătoare?