Лечение рака пищевой содой: что известно и что остаётся неизвестным

Растущий в последние годы интерес и спекуляции о возможностях пищевой соды в лечении рака требуют подробного рассмотрения. Цель статьи — на основе научных исследований разобраться, действительно ли сода может быть эффективным лечением, и описать потенциальные риски такого подхода.

Содержание

• Уровень pH и рак
• Пищевая сода в лечении рака
• Что говорят исследования
• Риски
• Щелочные продукты

Пищевая сода — щелочное минеральное вещество, способное эффективно нейтрализовать кислотность. Поскольку микроокружение раковых клеток кислое, существует убеждение, что нейтрализация кислотности организма может помочь бороться с раком.

Может ли употребление щелочных продуктов или добавок действительно изменить микроокружение раковых клеток? В статье подробно рассмотрим этот вопрос.

Что такое пищевая сода?

Пищевая сода (бикарбонат натрия) — белый щелочной порошок с широким спектром применения. Это универсальное минеральное вещество есть во многих домах; его обычно используют в быту и для следующих целей, связанных со здоровьем:

• Разрыхлитель для выпечки
• Компонент зубной пасты: паста с содой уменьшает налёт, борется с воспалением дёсен, отбеливает зубы и снижает кровоточивость во рту
• Смешанная с водой сода облегчает изжогу
• Уборка и чистка: например, стирка, очищение кастрюль и сковород, использование как чистящего порошка
• Паста из соды и воды облегчает состояние при укусах насекомых и ожогах
• Удаление запахов из холодильника и с ковров
• Средство повышения спортивных результатов: может улучшать выносливость и уменьшать мышечную усталость

Уровень pH и рак

Шкала pH измеряет кислотность вещества. Значения меняются от 0 до 14: 0 соответствует наибольшей кислотности, например аккумуляторной кислоте, 7 — нейтральной среде, а 14 — наиболее щелочной, например жидкому средству для прочистки сливов.

pH соды составляет 9,5, а человеческого организма — около 7,4, то есть он слабощелочной. Организм постоянно поддерживает pH в нормальном, здоровом диапазоне.

В тканях вокруг устойчивых к лечению опухолей обнаружена повышенная кислотность: значения обычно находятся между 6,5 и 6,9.

Исследователи во многом выяснили механизмы повышения кислотности. В некоторых солидных опухолях тканей и органов глубоко расположенные клетки находятся в гипоксической среде, то есть испытывают недостаток кислорода.

При гипоксии вместо аэробного гликолиза — клеточного дыхания с кислородом — клетки используют анаэробный гликолиз, то есть дыхание без кислорода. Так раковые клетки продолжают получать энергию из сахаров даже при низком кислороде, но с меньшей эффективностью.

При нехватке кислорода гипоксические раковые клетки превращают глюкозу в молочную кислоту, повышая кислотность опухоли и её окружения. Кислая среда благоприятнее для роста раковых клеток и распространения в другие области организма (метастазирование).

Поможет ли сода в лечении рака?

Предположение о возможной пользе соды при раке основывается на следующих данных:

• Химиопрепараты нацеливаются на раковые клетки и уничтожают их. Однако испытывающие недостаток кислорода гипоксические клетки устойчивы к химиотерапии и чаще растут и распространяются.
• Лучевая терапия — ещё один распространённый метод лечения рака. Она использует высокие дозы радиоактивной энергии для уничтожения раковых клеток. Гипоксические клетки в два–три раза устойчивее к облучению, чем клетки с достаточным кислородом.
• Иммунотерапия помогает иммунной системе распознавать и уничтожать раковые клетки. Как и при других методах, гипоксические клетки отвечают на неё хуже. Чем больше глюкозы потребляет опухоль, тем кислее становится среда и тем менее эффективна иммунотерапия.

Продолжаются исследования по выявлению гипоксических раковых клеток до начала лечения. Цель — улучшить эффективность противоопухолевой терапии, повысив кислород и снизив кислотность вокруг опухоли.

Эти данные и продолжающиеся исследования породили убеждение, что употребление смеси соды с водой благодаря нейтрализации кислот может снижать кислотность организма и помогать уничтожать раковые клетки.

Что говорят исследования?

Большинство исследований влияния соды на раковые клетки основаны на лабораторных опытах и исследованиях на животных.

С другой стороны, приём соды ради ощелачивания организма обычно бесполезен, а в избытке может быть вреден. Причина в сложных буферных системах и механизмах равновесия, удерживающих pH крови в очень узком диапазоне (7,35 - 7,45):

Основные буферные системы, поддерживающие постоянный pH крови:

1. Бикарбонатная буферная система: состоит из углекислого газа (CO2) и бикарбонат-ионов (HCO3-). Углекислый газ удаляется при дыхании, а почки регулируют pH, реабсорбируя или выводя бикарбонат. Это позволяет наиболее быстро и эффективно корректировать равновесие pH крови.

2. Фосфатная буферная система: действует внутри и вне клеток благодаря превращениям гидрофосфат- и дигидрофосфат-ионов. Особенно важна в почках и моче.

3. Белковая буферная система: белки, например гемоглобин и белки плазмы, связывают свободные ионы водорода и участвуют в поддержании pH. Аминогруппы белков могут временно связывать их, буферизуя внутриклеточную среду.

4. Гемоглобиновая буферная система: гемоглобин находится в эритроцитах, помогает переносить углекислый газ и регулирует pH, связывая ионы водорода. Когда углекислый газ возвращается в кровоток, гемоглобин высвобождает свободные ионы водорода, поддерживая равновесие pH.

Для сохранения узкого диапазона pH действуют буферные системы, регуляция кислотно-щелочного равновесия почками и выведение углекислого газа лёгкими. Эти механизмы непрерывно поддерживают здоровый pH. Поэтому не ожидается, что употребление щелочных продуктов изменит pH крови, не нарушив поддерживаемое организмом равновесие.

Таким образом, применение соды у людей для поддержки лечения рака пока основано лишь на предполагаемой пользе, не доказанной клиническими испытаниями. До получения дополнительных клинических данных у людей рекомендуется осторожное отношение к такому приёму добавки.

Кислая среда — следствие, а не причина рака!

Раковые клетки, быстро вырабатывая энергию и замедляя кровоток, создают вокруг себя кислую среду. Так снижается pH в микроокружении опухоли.

Исследование рака молочной железы и толстой кишки

В исследовании 2018 года изучали рак молочной железы и толстой кишки у мышей. Смесь соды с водой, которую давали животным, повышала активность опухолевых клеток. Что это означает?

После того как мышам давали воду с бикарбонатом натрия, исследователи наблюдали снижение кислотности вокруг опухоли. Ранее лишённые кислорода, гипоксические клетки вновь активировались кислородом. Это предполагало, что уменьшение кислотности и реактивация клеток кислородом могут облегчить воздействие на них и повысить чувствительность к химиотерапии. Однако последующие исследования этого предположения не подтвердили. Кроме того, микроокружение опухолей у мышей менее сложно, чем у людей. 

Испытание с трансартериальной химиоэмболизацией

Трансартериальную химиоэмболизацию (TAKE) часто используют при некоторых опухолях почки, печени и нейроэндокринных опухолях, когда они слишком велики для хирургического удаления.

Небольшое клиническое испытание 2016 года показало возможную эффективность инфузии бикарбоната натрия, смешанного с химиопрепаратами, при крупных опухолях печени. Исследователи добавляли к химиопрепаратам 5% раствор бикарбоната натрия, затем проводили TAKE. Хотя исследование небольшое, результаты указывают на перспективность сочетания бикарбоната с TAKE. Для подтверждения нужны более крупные клинические исследования.

Влияние щелочной терапии на результаты химиотерапии

BMJ Open в 2016 году опубликовал систематический обзор связи кислотной нагрузки рациона и рака. Однако в него вошло лишь одно исследование, не выявившее значимой связи кислотной нагрузки с риском рака мочевого пузыря. Поэтому убедительных доказательств влияния щелочной диеты на рак нет.

Риски

В небольших количествах сода считается нетоксичной, но большие дозы или слишком частый приём могут вызывать побочные эффекты и риски для здоровья.

Побочные эффекты соды включают:

• Газообразование
• Усиление жажды
• Спазмы желудка

Серьёзные побочные эффекты:

• Частое мочеиспускание
• Раздражительность
• Сильная головная боль
• Тошнота и рвота
• Потеря аппетита
• Слабость
• Замедленное дыхание
• Отёки стоп или ног
• Кровь в моче или кале

Перед употреблением соды посоветуйтесь с врачом. Он объяснит, как она может взаимодействовать с лекарствами и повлиять на здоровье.

5 с половиной лет тюрьмы за «лечение рака» разрыхлителем

В 2018 году итальянский врач Tullio Simoncini, утверждавший, что лечит рак бикарбонатом натрия (разрыхлителем), и ставший причиной смерти пациента, был приговорён к 5 годам 6 месяцам лишения свободы. Он заявлял, что рак вызывается разновидностью грибка и лечится инъекциями бикарбоната натрия. За ненаучный метод и в связи с обвинениями в непредумышленном убийстве Simoncini в 2006 году лишили права врачебной практики. Однако он продолжил работать в Албании и в 2012 году лечил инъекциями бикарбоната натрия 27-летнего Luca Ernesto Olivotto с диагнозом опухоли мозга. Через два дня Olivotto умер от тяжёлого метаболического алкалоза. После этого Simoncini признали виновным в причинении смерти и злоупотреблении служебными полномочиями и приговорили к 5 годам 6 месяцам тюрьмы. Его помощник Roberto Gandini получил 2 года.

Щелочные продукты

Считается, что щелочная диета теоретически может улучшить здоровье или предотвратить рак, изменяя pH организма. Однако доказательств изменения pH крови продуктами нет. Следовательно, убедительных доказательств эффективности щелочной диеты в лечении рака нет.

При этом продукты щелочной диеты встречаются и во многих здоровых рационах и включают:

• Фрукты
• Овощи
• Свежие соки, содержащие только фрукты или овощи
• Орехи и семена
• Чечевицу
• Тофу
• Темпе

Доказательств существенного изменения pH организма при таком питании нет. Однако фрукты и овощи могут приносить пользу благодаря антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Щелочная диета исключает богатые белком продукты, например мясо и молочные продукты, поэтому важно заменять их другими источниками белка. Людям с раком требуется больше белка для восстановления, и резко сокращать его потребление не рекомендуется.

Итог

Сода — минеральное вещество, нейтрализующее кислотность и имеющее разные применения. Поскольку раковые клетки развиваются в кислой среде, некоторые считают, что сода может нейтрализовать кислотность организма и помочь бороться с раком.

Сода не предотвращает и не лечит рак. Однако исследования на животных и небольшие испытания допускают, что она может повысить эффективность химиотерапии и других противоопухолевых методов. Несмотря на потенциальную пользу как дополнительного средства, отсутствие клинических испытаний у людей требует осторожности.

Диагноз рака — тяжёлое испытание, способное побудить попробовать всё ради здоровья. Но прежде чем решать использовать такие альтернативные практики, лучше обсудить это желание с онкологом. Он оценит конкретную ситуацию и поможет понять, может ли подход принести пользу или вред.

Употребление соды в обычном количестве при приготовлении пищи, например в выпечке, обычно допустимо, но превышение обычных количеств может иметь отрицательные последствия.