Ce este băutura energizantă, din ce se face și ce efecte are asupra corpului?

Băutura energizantă este îmbogățită cu zahăr, cofeină și alte stimulente (precum taurina și ginsengul) pentru creșterea energiei mintale și fizice.

Energizantele, devenite foarte populare recent, se folosesc pentru performanța mintală și fizică la muncă intensă, sport sau cu alcool. Efectul stimulant provine din cofeină; unele mărci folosesc guarana (plantă cu cofeină) și ginseng. În 1 doză, după marcă, există 80-500 mg cofeină (cafeaua turcească are 57 mg pe ceașcă, espresso 100 mg). Cofeina blochează temporar calea adenozinei (substanțe eliberate celular în oboseală) și crește dopamina, făcându-ne să ne simțim revigorați o perioadă. Și zahărul este ridicat: o doză are aproximativ 27,5 g (aproximativ 7 cuburi).

Ingredientele energizantelor și posibilele reacții adverse

• Cofeină: Folosită de mulți ani pentru stimulare. Naturală în cafea și ceai, stimulează sistemul nervos central și vigilența. Crește pulsul și tensiunea și deshidratează corpul.
  Reacții adverse: Peste 400 mg poate provoca insomnie, palpitații, cefalee, greață și tremurături.
• Taurină: Aminoacid produs natural de organism. Energizantele conțin taurină fabricată. Ajută reglarea pulsului, contracțiilor musculare și energiei. Corpul produce de obicei suficientă, fără necesar de supliment.
  Reacții adverse: Nu există reacții documentate. Unele țări au interzis totuși energizantele din cauza taurinei.
• Vitaminele B12, B6 și B3: Vitaminele B sunt naturale în alimente și cele mai comune suplimente energetice. Ajută în principal transformarea alimentelor în energie. B6 și B12 se absorb slab oral, deci cantitățile mici din majoritatea energizantelor au șanse reduse să producă efectul dorit.
  Reacții adverse: Peste 35 mg B3 poate provoca roșeață cutanată. Peste 3000 mg poate produce toxicitate hepatică. Peste 100 mg vitamina B6 poate cauza probleme nervoase senzoriale sau leziuni cutanate.
• Guarana: Moleculă cu %3-4 cofeină. Conține și teobromină și teofilină. Unii spun că energizantele cu guarana cresc vigilența mai mult decât cele cu cofeină, alții susțin contrariul.
  Reacții adverse: Peste 400 mg zilnic pot apărea insomnie, iritabilitate, neliniște, iritație gastrică, greață, vărsături și tensiune crescută (variază după doză).
• Ginseng: Se crede că mărește energia, previne oboseala, reduce stresul și îmbunătățește memoria. Se consideră că stimulează hipotalamusul și hipofiza, apoi se secretă hormon adrenocorticotrop.
  Reacții adverse: Deoarece substanțele din ginseng nu sunt produse natural de corp, ingerarea prin băutură poate fi riscantă pentru persoanele sensibile la ele. Au fost raportate și reacții rare, precum diaree și cefalee.
• Zahăr: Glucoza este combustibilul preferat al corpului. Energizantele standard conțin mult zahăr și deci energie.
  Reacții adverse: Excesul de zahăr este asociat obezității și diabetului. Poate crește insulina, provocând de obicei după aproximativ o oră o senzație „asemănătoare palpitațiilor”.

Ce se întâmplă în corp într-o 1 zi după energizant?

• În 10 minute cofeina intră în sânge și începe să crească pulsul și tensiunea.
• În 15-45 de minute cofeina circulantă atinge maximul și efectele complete apar.
• În 30-50 de minute ficatul răspunde glicemiei crescute.
• În 1 oră glicemia și cofeina circulantă încep să scadă, iar corpul se simte obosit.
• În 5-6 ore cofeina circulantă s-a înjumătățit.
• În 12 ore cofeina circulantă este complet epuizată. Epuizarea variază personal.
• În 12-24 de ore, epuizarea cofeinei după consum regulat poate provoca cefalee, disconfort și constipație.
• După 7-12 zile apare toleranța și trebuie crescută doza pentru aceleași efecte.

Deși mulți le consideră inofensive, pe termen lung apar reacții serioase, adesea prin cofeină excesivă: hipertensiune, palpitații, greață, vărsături, contracții involuntare și confuzie. Prezentările pentru aceste reacții s-au dublat, crescând de 2 ori între 2007-2011. Sensibilitatea este mai mare la copii și adolescenți, cu reacții mai frecvente și tendință crescută spre obiceiuri nocive precum fumatul în depresie etc.

Amestec periculos: alcool și energizant

Amestecul frecvent la consumatorii de alcool este îngrijorător. Energizantul dă senzația unui consum mic de alcool, sporind astfel consumul. Cercetările arată că %40 dintre intoxicațiile alcoolice din America apar prin asocierea cu energizante.

Alcoolul prelungește prezența cofeinei în sânge și expunerea corpului, crescând reacțiile adverse. Crește și numărul țigărilor și folosirea drogurilor ilegale.

Ficatul și inima sunt afectate pe termen lung

Rapoartele recente arată creștere rapidă a hepatitei acute (inflamație hepatică bruscă) prin energizante. Un bărbat de 50 de ani care consuma de 3-5 ori zilnic peste 3 săptămâni a fost diagnosticat; similar o femeie de 22 de ani după consum excesiv. În alt caz, un muncitor sănătos în construcții, fără schimbarea dietei sau medicamente, a consumat 5 doze zilnic timp de 3 săptămâni din cauza muncii intense. S-a prezentat cu inapetență, greață, durere abdominală și vărsături, apoi icter și urină închisă. Analizele au arătat enzime hepatice crescute.

Studiile arată palpitații și dureri toracice mult mai frecvente la peste 2 doze zilnic decât la 1 sau mai puțin. Chiar fără risc cardiovascular, energizantele au crescut acest risc.

Efectele negative hepatice și cardiace cresc și mai mult cu alcool.

S-a identificat asocierea cu debutul obiceiurilor nocive la adolescenți

Mai ales prin reclamele televizate, consumul la copii și adolescenți a crescut de 3 ori recent. Sensibilitatea mai mare decât la adulți produce mai multe reacții la cantități mici.

Studiul universităților Minnesota și Duke arată că la copiii care consumă de 2 ori săptămânal băuturi cu mult zahăr și cofeină, fumatul și timpul îndelungat la TV și jocuri video sunt mai frecvente decât la cei care consumă de 1 dată sau mai rar. Din cauza efectelor negative dovedite ale cofeinei, copiii trebuie să evite consumul.