فهرست سالم‌ترین برنامه‌های تغذیه 2018 – رژیم‌های پرآوازه کجا هستند؟

US News مانند هر سال، در ابتدای امسال نیز بهترین رژیم‌های غذایی را در فهرستیاعلام کرد. این فهرست را تیمی بیش از 20 متخصص، شامل متخصصان برجسته تغذیه، مشاوران رژیم و پزشکان متخصص در دیابت، سلامت قلب و کاهش وزن تهیه کرد. بیایید با هم ببینیم سردبیرانی که ماه‌ها انتشارات و گزارش‌های علمی پزشکی را بررسی و برای هر رژیم پرونده تهیه کرده‌اند، امسال چه فهرستی آماده کرده‌اند.

دوکان، کتوژنیک یا رژیم قلیایی و رژیم‌های مشابه، در اخبار داخلی و بین‌المللی و شبکه‌های اجتماعی به‌عنوان سالم‌ترین رژیم‌های کاهش وزن سریع معرفی می‌شوند. اما با نگاه به فهرست US News می‌بینیم دوکان و کتو دو رتبه آخر را دارند و رژیم قلیایی در رتبه 31 است. رژیمی که در نوشته‌هایمان اغلب از آن سخن گفته و کوشیده‌ایم بر شواهد علمی‌اش تأکید کنیم، یعنی رژیم مدیترانه‌ای نیز همراه با رژیم DASH رتبه نخست مشترک را دارد.

رژیم دوکان تغذیه‌ای پروتئین‌محور با هدف کاهش وزن است. رژیم کتو، برنامه‌ای کم‌کربوهیدرات و پرچربی است.

در فهرست تهیه‌شده، برای کمک به میلیون‌ها نفر در رسیدن به سبک زندگی سالم‌تر، درباره 40 برنامه غذایی در نه دسته، داده‌ها و اطلاعات جامع ارائه شد. طبق پژوهش، رژیم مدیترانه‌ای با ارائه برنامه تغذیه متعادل، طول عمر را افزایش می‌دهد و به پیشگیری از مجموعه‌ای بیماری مزمن کمک می‌کند. رژیم مدیترانه‌ای سلامت مغز و قلب، کاهش وزن و پیشگیری و کنترل سرطان و دیابت را هدف می‌گیرد. مواد آن را می‌توان به‌اختصار چنین برشمرد: میوه، سبزی، غلات کامل، مغزها، روغن زیتون، حبوبات، گیاهان طعم‌دهنده، غذاهای دریایی، ماست و پنیر.

- موضوع مرتبط: تغذیه سالم چیست؟

بهترین رژیم‌های غذایی

رتبه‌بندی کلی

1. رژیم DASH
2. رژیم مدیترانه‌ای
3. رژیم انعطاف‌پذیر گیاه‌خواری

بهترین رژیم‌ها از نظر تغذیه سالم

1. رژیم DASH
2. رژیم مدیترانه‌ای 
3. رژیم انعطاف‌پذیر گیاه‌خواری 
4. رژیم TLC

آسان‌ترین رژیم‌ها برای رعایت کردن

1. رژیم مدیترانه‌ای
2. رژیم انعطاف‌پذیر گیاه‌خواری 
3. Weight Watchers

بهترین رژیم‌ها برای دیابت (بیماری قند)

1. رژیم مدیترانه‌ای
2. رژیم DASH
3. رژیم انعطاف‌پذیر گیاه‌خواری
4. رژیم مایو کلینیک
5. رژیم وگان
6. رژیم حجمی
7. Weight Watchers

بهترین رژیم‌ها برای سلامت قلب

1. رژیم DASH
2. رژیم مدیترانه‌ای
3. رژیم اورنیش

بهترین رژیم‌های گیاه‌محور

1. رژیم مدیترانه‌ای
2. رژیم انعطاف‌پذیر گیاه‌خواری
3. رژیم اورنیش

بهترین رژیم‌های کاهش وزن

1. Weight Watchers
2. رژیم حجمی
3. Jenny Craig
4. رژیم وگان

سریع‌ترین رژیم‌های کاهش وزن

1. رژیم HMR
2. Weight Watchers
3. رژیم Biggest Loser
4. Medifast
5. SlimFast
6. رژیم حجمی

بهترین رژیم‌های تجاری

1. Weight Watchers
2. Jenny Craig
3. رژیم شکم صاف (رتبه مشترک)
4. رژیم نوتریتارین (رتبه مشترک)

در نتیجه ما پزشکان باید توصیه‌هایی ارائه کنیم که در چارچوب عقل و علم جمع شوند. البته نمی‌توان گفت تنها یک رژیم سلامت را فراهم می‌کند، اما نباید افرادی را که می‌کوشند برای سلامت و زندگی سالم بیشتر سرمایه‌گذاری کنند، گمراه کنیم؛ باید آن‌ها را به انتخاب مسیری تشویق کنیم که علم نشان می‌دهد. وگرنه برای کسانی که نتوانسته‌ایم به ترک سیگار تشویقشان کنیم، غذاهای سالمی مانند ماست را ممنوع می‌کنیم و فقط سردرگمی ایجاد می‌کنیم.

موضوعات مرتبط:

- کدام رژیم برای کدام بیمار مناسب‌تر است؟

- 6 رژیم محبوب‌تر – با مزایا و معایب

- نگاهی متفاوت به تغذیه: رژیم‌های مبتنی بر DNA و نوتری‌ژنومیک