Consumul excesiv de zahăr crește riscul de depresie – Mai ales la bărbați

Potrivit unui studiu publicat la 28 iulie 2017, consumul alimentelor bogate în zahăr crește riscul de depresie. În această cercetare de lungă durată, care a acoperit anii 1985-2013, la bărbații care consumau zilnic cel puțin 67 de grame de zahăr, echivalentul a 2 doze de cola sau 16 lingurițe de zahăr, după 5 ani s-a observat cu %23 mai multă depresie în acest grup.

Consumul excesiv de zahăr

Acest studiu, publicat în revista Scientific Report, a examinat relația dintre tulburările de dispoziție și aportul de zahăr. Cercetarea a urmărit în primul rând legătura dintre starea de spirit și tendința de a consuma zahăr. Pentru a analiza această relație, s-au făcut măsurători pentru înțelegerea legăturii dintre alimentele și băuturile dulci și sănătatea psihică.

Consumul de zahăr al funcționarilor britanici cu diferite atribuții a fost urmărit și analizat ani la rând. Au fost folosite datele participanților recrutați în 1985, care se apropie acum de bătrânețe: în total 10.308 persoane, aproximativ două treimi bărbați și o treime femei. După datele inițiale, s-au colectat chestionare și date clinice la fiecare 2-5 ani.

Băuturi răcoritoare, prăjituri și biscuiți

Au fost reunite analizele efectuate până în 2013, fiind raportați participanții care consumau cel puțin, dintre primele 15 produse dulci precum checuri, biscuiți, sucuri ambalate și băuturi carbogazoase, 8 produse. Participanții au fost împărțiți în grupuri după consumul zilnic de zahăr.

Bărbații au fost grupați astfel:

• 67 de grame de zahăr sau mai mult
• Între 39.5 și 67 de grame
• Mai puțin de 39.5 grame

Pentru femei:

• 51 de grame sau mai mult
• Între 30 și 51 de grame
• Mai puțin de 30 de grame

Analizele au arătat că bărbații care consumau zilnic cel puțin 67 de grame de zahăr aveau, comparativ cu celelalte grupuri și mai ales cu cei care consumau sub 39.5 grame pe zi, un risc de depresie cu %23 mai mare.

Cercetătorii nu au identificat date la fel de clare la femei, dar se consideră că acest lucru ar putea fi explicat și prin numărul redus al femeilor.

În concluzie, potrivit acestei cercetări, efectele nocive ale alimentelor cu zahăr adăugat pot fi atât fizice, cât și psihice. Deși studiul sugerează că bărbații sunt mai afectați, aceasta nu înseamnă că produsele nu sunt nocive pentru toată lumea.

V-ar putea interesa:

• DEPENDENȚA DE MÂNCARE în 8 pași: simptome, diagnostic și tratament