O cină luată devreme ajută la arderea grăsimilor și la scăderea glicemiei

Fiecare cină are propriul ritual: cina din timpul săptămânii, cea de weekend, cina în familie, cea aniversară sau cina câștigătorului după primirea unui premiu. Însă cea mai bună cină este cea luată devreme!.. Din diverse motive, cina poate fi amânată până la ore târzii. În viața de zi cu zi, micul dejun și prânzul sunt adesea luate în grabă. Cinei i se acordă mai mult timp. Acest lucru poate transforma cina în cea mai consistentă masă a zilei din punct de vedere caloric. Cina luată târziu este asociată cu un risc crescut de boli cronice precum obezitatea, diabetul și bolile de inimă. O cină luată devreme permite gestionarea greutății și vă ajută să dormiți mai bine. În plus, s-a observat că o cină timpurie poate intensifica arderea grăsimilor și poate ajuta la scăderea glicemiei.

Mâncarea este aceeași, iar caloriile sunt aceleași.

Atunci ce anume provoacă creșterea în greutate?

Un termen pe care îl folosim frecvent în ultimii ani, ceasul biologic (ritmul circadian), se referă la alimentația în concordanță cu ritmul zilnic al organismului. Ceasul biologic este influențat în cea mai mare măsură de ciclul lumină/întuneric. Dimineața, în corpul nostru sunt stimulate starea de veghe și alimentația. Seara, odată cu întunericul, se activează somnul și postul alimentar. În consecință, caloriile consumate dimineața sunt utilizate mai benefic de organism decât cele consumate seara. Un studiu publicat la 11 iunie 2020 a arătat că, atunci când mâncăm contrar ceasului biologic al organismului (de exemplu, seara la ora 10 în loc de ora 6), corpul nu metabolizează glucoza/zahărul în același mod. Când cina a fost luată târziu, glicemia a crescut cu 20% mai mult. Arderea grăsimilor a scăzut cu 10%. Și programul de somn a influențat această situație. Persoanele care adormeau târziu noaptea au fost mai puțin afectate de efectele meselor târzii asupra organismului. Acest studiu ne arată cum momentul meselor poate influența modul în care corpul gestionează caloriile. Este extrem de important ca factorii tradiționali, precum compoziția și mărimea meselor, să fie completați prin luarea în considerare a orelor la care mâncăm.

Ce ar trebui să facem?

• Dacă știți că veți ajunge târziu acasă, o gustare cu proteine, precum iaurtul, calmează foamea excesivă. Reducerea poftei de mâncare vă împiedică să mâncați mai mult dintr-odată.
• Ar trebui să mâncați suficient în prima jumătate a zilei. Scopul este să vă hrăniți bine organismul pe tot parcursul zilei.
• Asigurați-vă că aveți un aport suficient de proteine în timpul zilei. Proteinele oferă sațietate de durată și energie. Organismul solicită hrană numai atunci când simte că îi lipsește energia.
• Ar trebui să vă asigurați că masa cea mai consistentă este micul dejun sau prânzul. Când luați cina devreme, vă treziți dimineața cu stomacul gol, iar după un timp acest ritm începe să se instaleze. Neadaptarea la luarea meselor consistente mai devreme poate dura câteva zile. Încercarea de a mânca mereu la aceeași oră și respectarea acestui program pot produce rapid schimbarea.
• Dacă sunteți nevoiți să luați cina târziu, puteți alege alimente cu puține calorii, bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Puiul la grătar cu salată sau un sandviș însoțit de o supă de legume pot fi alternative bune pentru o cină târzie.

* - Subiect conex: Cele mai bune diete din 2020