Ранний ужин помогает сжигать жир и снижать сахар крови

У каждого ужина есть свой ритуал. Ужин в будни, ужин в выходной, семейный ужин, ужин в день рождения, победный ужин после получения награды. Но лучший ужин — ранний ужин!.. По разным причинам ужин может сдвигаться на позднее время. В повседневной жизни завтрак и обед обычно проходят быстро. Ужину уделяют больше места. Это может сделать ужин самым большим по калорийности приёмом пищи за день . Поздний ужин связан с повышенным риском ожирения, диабета и болезней сердца, то есть хронических заболеваний. Ранний ужин обеспечивает контроль веса и помогает лучше спать. Кроме того, установлено, что ранний ужин способен усилить сжигание жира и помочь снизить сахар крови.

Еда та же, калории те же.

Что же вызывает набор веса?

Термин, который мы часто используем в последние годы, — биологические часы (циркадный ритм) означает питание в соответствии с суточным ритмом организма. На биологические часы сильнее всего влияет цикл света/темноты. С наступлением утра в организме стимулируются бодрствование и питание. С вечерней темнотой активируются сон и голодание. Поэтому утренние калории используются организмом полезнее, чем вечерние. В исследовании, опубликованном 11 июня 2020 года, обнаружено, что при питании вопреки биологическим часам (например, вместо 6 часов вечера в 10 часов) организм иначе метаболизирует глюкозу/сахар. При позднем ужине уровень сахара крови повышался на % 20 больше. Сжигание жира также снижалось на % 10. Режим сна тоже влиял на это. Те, кто ложился спать поздно ночью, меньше испытывали влияние поздней еды на организм. Исследование показывает, как время еды может влиять на то, как организм обрабатывает калории. Чрезвычайно важно дополнять традиционные факторы, такие как состав и размер порции, учётом времени еды.

Что нам делать?

• Если вы знаете, что поздно вернётесь домой, белковый перекус, например йогурт, утолит сильный голод. Уменьшение аппетита предотвратит переедание за один раз.
• В первой половине дня нужно есть достаточно. Цель — хорошо питать организм на протяжении дня.
• Убедитесь, что получаете достаточно белка в течение дня. Белок обеспечивает длительное насыщение и энергию. Организм просит еду только тогда, когда ощущает недостаток энергии.
• Самым большим приёмом пищи должен быть завтрак или обед. При раннем ужине вы просыпаетесь утром с голодным желудком, и со временем этот режим закрепляется. Адаптация к более ранним большим приёмам пищи может занять несколько дней. Попытка всегда есть в одно и то же время и придерживаться его может быстро обеспечить перемены.
• Если вы вынуждены ужинать поздно, можно использовать низкокалорийные продукты, богатые белком и бедные углеводами. Курица на гриле с салатом или сэндвич с овощным супом могут стать хорошей альтернативой для позднего ужина.

* - Связанная тема: Лучшие диеты 2020