Transformarea incredibilă a lui Adele prin slăbire și dieta SIRTFOOD devenită populară!

Transformarea incredibilă a muzicienei britanice Adele, care încântă publicul cu vocea sa și are un număr mare de admiratori în întreaga lume, a stârnit un ecou puternic pe rețelele sociale. După apariția știrilor potrivit cărora Adele ar fi slăbit considerabil cu dieta Sirtfood, acest model alimentar a început să câștige popularitate. Dieta SirtFood a intrat pentru prima dată în viața noastră în 2016, prin cartea „Sirtfood Diet”, scrisă de farmacistul Aidan Goggins și de specialistul în nutriție Glen Matten.

Ce este dieta SIRTFOOD?

Obiectivul principal al dietei SirtFood este consumul, în combinație cu restricția calorică, al alimentelor care activează o proteină numită sirtuină. Sirtuina este un tip de proteină care protejează celulele corpului împotriva morții sau inflamației cauzate de boală. Afinele, căpșunile, vinul roșu și ciocolata neagră se află în fruntea categoriei de alimente sirt , iar alte alimente care cresc activarea sirtuinei sunt: ceaiul verde, ceapa, țelina, pătrunjelul, rucola, curmalele de Medina, caperele, turmericul, varza, nucile, hrișca și citricele. Consumul de carne roșie, lapte/produse lactate, pește și carne de pasăre este permis în cantități limitate.

Se susține că dieta Sirtfood, alcătuită din alimente bogate în polifenoli, poate avea și efect antiinflamator și antioxidant. Alimentele din dieta Sirtfood sunt consumate frecvent și în regiunile lumii numite Blue Zone / Zona Albastră, unde durata vieții este cea mai mare. Unele cercetări susțin că alimentele care intensifică activarea sirtuinei accelerează metabolismul și ar putea prelungi viața. Pe de altă parte, deși alimentele alese sunt sănătoase, dieta SirtFood este o dietă cu restricție calorică. Acest lucru creează alte inconveniente. Prin urmare, sunt necesare studii științifice mai ample pentru a putea vorbi despre efectele acestei diete. Dieta Sirtfood le recomandă celor care o urmează un aport limitat, între 1000 și 1500 de calorii pe zi. Aplicarea dietei Sirtfood cuprinde două etape.

• Etapa 1 (7 zile): în primele 3 zile, se consumă o masă care conține alimente sirt și 3 porții de băutură verde, cu o limitare la 1000 de calorii; în zilele rămase ale săptămânii, se consumă 2 mese și 2 băuturi verzi, cu o limitare la 1500 de calorii.
• Etapa 2 (14 zile): această etapă este cunoscută drept etapa de menținere și continuare a dietei. Se consumă zilnic 3 mese principale pregătite după rețete sirtfood și 1 băutură verde.

Autorii cărții despre dieta Sirtfood susțin că aceasta a fost concepută ca un stil de viață, nu ca o dietă urmată o singură dată. Se spune că persoanele care doresc să mai slăbească după aplicarea ei pot repeta aceste două etape. După încheierea primelor 3 săptămâni, se recomandă continuarea unei alimentații bogate în Sirtfoods și consumul sucului verde preparat zilnic.

Dieta SirtFood nu este o dietă sănătoasă și sustenabilă!

Deși alimentele consumate în dieta SirtFood par benefice pentru organism, varietatea alimentară în această dietă este redusă. Nu există nicio dovadă că un consum limitat la anumite tipuri de alimente ar putea aduce beneficii organismului. În special, folosirea alimentelor animale și vegetale bogate în proteine, precum carnea de pui, peștele și leguminoasele uscate, care nu fac parte dintre alimentele sirt, a grăsimilor sănătoase și a cerealelor integrale este foarte limitată sau absentă.

„Harvard Health” consideră că dietele sub 1500 de calorii nu sunt sănătoase sau sustenabile și pot crea un risc de malnutriție / tulburări de alimentație.

Această cantitate de calorii, insuficientă chiar și pentru un copil, desigur că nu va fi suficientă pentru energia necesară unui adult ca să desfășoare activități. În dietele cu restricție strictă de calorii/energie, precum dieta SirtFood, organismul consumă glicogen pe lângă arderea grăsimii și a mușchilor. Fiecare moleculă de glicogen necesită stocarea a 3-4 molecule de apă. Când organismul se confruntă cu un deficit de energie și consumă glicogenul, elimină și apa din corp. În prima săptămână a dietelor cu restricție calorică severă, doar o treime din scăderea în greutate provine din grăsime. Celelalte două treimi provin din apă, mușchi și glicogen.

Totodată, cartea Sirtfood Diet include rezultatele unui studiu-pilot despre care se afirmă că a fost realizat de autori și care a cuprins 39 de participanți din centre de fitness. Potrivit studiului, participanții au urmat dieta și au făcut zilnic exerciții fizice timp de o săptămână. La sfârșitul săptămânii, participanții pierduseră în medie 7 kilograme și își păstraseră masa musculară, ba chiar o dezvoltaseră.

Totuși, aceste rezultate nu ar trebui să surprindă. Limitarea aportului zilnic la 1000 de calorii și efectuarea simultană de exerciții fizice vor produce aproape întotdeauna scădere în greutate. În plus, când începe creșterea aportului caloric, organismul își va reface rezervele de glicogen, iar greutatea corporală pierdută va reveni.

Pe de altă parte, specialiștii avertizează că aportul caloric redus din dieta SirtFood poate provoca la început simptome precum dureri de cap, amețeli și slăbiciune. De asemenea, spun că urmarea ei poate fi riscantă pentru sănătatea persoanelor cu diabet, a celor diagnosticate anterior cu o tulburare de alimentație și a persoanelor active care au o muncă ce necesită energie.

Concluzie

Deși dieta Sirtfood pare alcătuită din alimente sănătoase, limitarea opțiunilor alimentare la un cadru foarte restrâns este problematică. Din cauza restricției calorice severe și a absenței unor grupe alimentare importante, se așteaptă ca această dietă să aibă efecte dăunătoare asupra organismului pe termen lung. Se poate prevedea chiar că aplicarea ei ar fi foarte periculoasă pentru persoanele cu un stil de viață activ sau cu antecedente de boală cronică ori tulburări de alimentație.

Prin urmare, deși ideea de a slăbi consumând ceai verde, căpșuni, ciocolată și puțin vin sună plăcut, ar fi bine să vă consultați medicul și un specialist în nutriție înainte de a trece la astfel de diete la modă. În loc să ne lăsăm atrași de diete care devin populare pentru scurt timp, ar trebui să preferăm dietele ale căror beneficii pentru sănătate au fost demonstrate de-a lungul anilor. Cu modele alimentare precum dieta mediteraneeană, care includ echilibrat toate grupele de alimente, puteți slăbi sănătos și vă puteți îmbunătăți sănătatea. *

Gestionează preferințele pentru a vedea conținutul extern

Gestionează preferințele pentru a vedea conținutul extern