Невероятное преображение похудевшей Adele и набирающая популярность диета SIRTFOOD!

Невероятное преображение британской певицы Adele, очаровывающей слушателей голосом и имеющей огромное число поклонников во всём мире, вызвало большой резонанс в социальных сетях. После сообщений о значительном похудении Adele с помощью Sirtfood эта модель питания начала набирать популярность. Впервые диета SirtFood вошла в нашу жизнь в 2016 году с книгой Sirtfood Diet фармацевта Aidan Goggins и специалиста по питанию Glen Matten.

Что такое диета SIRTFOOD?

Основная цель диеты SirtFood — ограничение калорий в сочетании с употреблением продуктов, активирующих белок под названием сиртуин . Сиртуин — вид белка, защищающего клетки от гибели вследствие болезни или воспаления. Черника, клубника, красное вино и горький шоколад занимают первые места в категории сирт-продуктов , а другие продукты, усиливающие активацию сиртуина, — зелёный чай, лук, сельдерей, петрушка, руккола, мединские финики, каперсы, куркума, капуста, грецкие орехи, гречка и цитрусовые. Красное мясо, молоко/молочные продукты, рыба и птица допускаются в ограниченном количестве.

Также утверждается, что состоящая из богатых полифенолами продуктов диета Sirtfood может создавать противовоспалительный и и антиоксидантный эффект. Продукты диеты Sirtfood часто употребляются и в регионах мира, называемых Blue Zone / Голубая зона , с самой большой продолжительностью жизни. Некоторые исследования утверждают, что продукты, усиливающие активацию сиртуина, ускоряют обмен веществ и могут продлевать жизнь. Однако, несмотря на полезность выбранных продуктов, SirtFood — низкокалорийная диета. Это создаёт другие риски. Поэтому для обсуждения её эффектов нужны более комплексные научные исследования. Sirtfood рекомендует ограничивать питание от 1000 до 1500 калорий в день. Программа состоит из двух этапов.

• 1-й этап (7 дней); в первые 3 дня при ограничении 1,000 калорий следует употреблять один приём пищи с сирт-продуктами и 3 порции зелёного напитка; в оставшиеся дни недели при ограничении 1,500 калорий — 2 приёма пищи и 2 зелёных напитка.
• 2-й этап (14 дней); этот этап известен как поддержание и продолжение диеты. Ежедневно следует употреблять 3 основных приёма пищи по рецептам sirtfood и 1 зелёный напиток.

Авторы Sirtfood Diet утверждают, что диета разработана как образ жизни, а не разовая программа. Говорится, что желающие после программы похудеть ещё могут повторить два этапа. После первых 3 недель рекомендуется продолжать питаться продуктами, богатыми Sirtfoods, и ежедневно пить приготовленный зелёный сок.

SirtFood — нездоровая и неустойчивая диета!

Хотя продукты SirtFood выглядят полезными, разнообразие питания мало. Нет доказательств, что употребление лишь определённых типов продуктов приносит пользу. В частности, богатые белком животные и растительные продукты, не относящиеся к сирт-продуктам, например курица, рыба, бобовые, полезные жиры и цельное зерно весьма ограничены или не используются.

Harvard Health считает, что диеты ниже 1,500 калорий нездоровы, неустойчивы и могут создавать риск недостаточности питания / нутритивных нарушений.

Такое количество калорий, недостаточное даже ребёнку, конечно, не обеспечит взрослому энергию для деятельности. При жёстком ограничении калорий/энергии, как в SirtFood, организм, помимо сжигания жира и мышц, расходует гликоген. Каждая молекула гликогена требует хранения 3-4 молекул воды. Когда при недостатке энергии организм расходует гликоген, он выводит воду. В первую неделю диет с серьёзным ограничением калорий лишь треть потери веса приходится на жир. Остальные две трети — вода, мышцы и гликоген.

При этом книга Sirtfood Diet содержит результаты пилотного исследования, предположительно проведённого авторами среди 39 участников фитнес-центров. Согласно работе, участники неделю соблюдали диету и ежедневно тренировались. К концу недели они в среднем потеряли 7 килограммов, сохранив и даже увеличив мышечную массу.

Но эти результаты не должны удивлять. Ограничение суточного питания до 1000 калорий вместе с упражнениями почти всегда приводит к снижению веса. Когда потребление калорий начнёт расти, организм пополнит гликоген и потерянная масса вернётся.

С другой стороны, специалисты предупреждают, что низкая калорийность SirtFood вначале может вызвать головную боль, головокружение и слабость. Также они говорят, что применение её при диабете, ранее диагностированных пищевых расстройствах и у активных людей с энергозатратной работой может быть вредно здоровью.

Вывод

Хотя Sirtfood кажется состоящей из здоровых продуктов, ограничение выбора очень узкими рамками нежелательно. Из-за серьёзного ограничения калорий и отсутствия важных групп продуктов ожидаются вредные долгосрочные эффекты. Можно даже предположить, что применение у людей с активным образом жизни, хроническими болезнями или пищевыми расстройствами в анамнезе будет весьма опасным.

Поэтому, хотя идея похудеть на зелёном чае, клубнике, шоколаде и небольшом количестве вина звучит приятно, перед модными диетами следует консультироваться с врачом и специалистом по питанию. Вместо увлечения кратковременно популярными диетами нужно выбирать те, чья польза здоровью доказана годами. Модели со сбалансированным включением всех групп продуктов, такие как средиземноморская диета, помогут здоровым образом снизить вес и улучшить здоровье. *

Измените настройки для просмотра внешнего контента

Измените настройки для просмотра внешнего контента