Înlocuirea zahărului cu îndulcitori ajută la slăbit?

O altă întrebare frecventă și-a găsit răspunsul! Potrivit unei cercetări publicate în revista Asociației Medicale Canadiene, înlocuirea zahărului cu îndulcitori nu ajută la slăbit; contrar așteptărilor, poate provoca atât creștere în greutate, cât și alte probleme de sănătate.

Consumul îndulcitorilor naturali sau artificiali, precum aspartamul, steviozida și sucraloza, este foarte răspândit și în creștere. Deși nu există certitudine, se consideră că acești îndulcitori fără valoare nutritivă afectează metabolismul, flora intestinală și apetitul.

Studiul a analizat rezultatele unor cercetări la aproximativ 400.000 de persoane, în număr de 37, privind efectele consumului regulat și îndelungat de îndulcitori asupra sănătății. Aceste cercetări au durat în total peste 10 ani.

Cercetările au constatat că îndulcitorii folosiți în locul zahărului nu ajută la slăbit și pot chiar provoca creștere în greutate, obezitate, hipertensiune, diabet, boli cardiace și alte probleme de sănătate. Cum provoacă aceste efecte?

Faptul că utilizarea îndulcitorilor nu ajută la slăbit, deși alimentele, mai ales băuturile, nu conțin zahăr, s-ar putea explica prin declanșarea dependenței de mâncare . Așadar, aceste produse stimulează gustul și, implicit, dorința de a mânca mai mult.

În concluzie, s-a constatat că îndulcitorii aleși de milioane de persoane deoarece zahărul îngrașă nu ajută, contrar așteptărilor, la controlul greutății și pot provoca probleme de sănătate. Nevoia de dulce poate fi satisfăcută prin fructe; nu trebuie uitat că principiul de bază pentru slăbit este consumul mai redus și adoptarea unui stil de viață activ.