Relația dintre consumul de pește și riscul de cancer
Consumul de pește ocupă un loc important în cercetările despre reducerea riscului de cancer și viața sănătoasă în timpul și după tratament. Dieta mediteraneeană preferă peștele dintre produsele animale; să examinăm împreună cu reducerea riscului căror cancere este asociat consumul său.
Consumul regulat și mare de pește reduce riscul unor cancere gastrointestinale
Pentru evaluarea consumului regulat asupra riscului gastrointestinal s-a realizat o meta-analiză pe 232.000 de persoane, incluzând în total 42 de studii.
Ce este meta-analiza?
Meta-analizele sunt cercetările cele mai ample, care combină rezultatele mai multor studii independente pe un subiect și le analizează statistic. Rezultatele lor sunt cele mai puternice dovezi științifice.
Studiul amplu a găsit risc esofagian, colorectal și hepatic semnificativ mai mic la consumatorii regulați decât la cei care mănâncă rar sau deloc pește. Altă meta-analiză cu 20 de studii și 3990 de pacienți esofagieni a găsit risc mai mic de cancer esofagian scuamos la consum mare față de mic, dar fără reducerea adenocarcinomului esofagian. Altă analiză, cu 7 cohorte și 28 de studii caz-control, nu a găsit relație cu riscul esofagian.
Meta-analiza a 17 cercetări nu a găsit relație cu cancerul gastric. Însă un studiu italian mai nou, comparând 223 de pacienți gastrici și 223 sănătoși, a demonstrat protecție colorectală semnificativă prin consum mare față de mic. Un studiu japonez nu a găsit reducerea riscului colorectal; cauza poate fi obiceiul nesănătos al peștelui sărat/afumat.
Peștele poate proteja și împotriva cancerului hepatic. Meta-analiza a 11 studii arată reducerea riscului cu % 35 la consum mare față de mic. Nu s-a observat o asemenea reducere pentru cancerul pancreatic.
Viața sănătoasă fără cancer necesită mai mult decât o singură acțiune
Relația peștelui cu riscul de cancer pulmonar nu este clară
Relația cu cancerul pulmonar este neclară. Cu 8799 de cazuri și 17072 de controale sănătoase, meta-analiza a 20 de studii a arătat reducerea semnificativă prin consum mare, însă mai ales în studii caz-control, fără efect în cohorte. Altă meta-analiză nu a găsit o relație semnificativă.
Studiul caz-control lucrează de obicei, dar nu întotdeauna, retrospectiv: stabilește întâi un rezultat, precum boala, și investighează expunerile anterioare care ar fi putut-o provoca. Acesta este grupul de cazuri. Fiind retrospective, studiile au valoare probatorie redusă.
În studiile de cohortă (comunitate) relația cauzală dintre factor și boală este examinată prospectiv.
Cancerele sistemului reproducător feminin
Multe meta-analize nu au găsit relație cu riscul mamar. Nu s-a găsit nici relație cu riscul uterin sau ovarian. Însă o porție suplimentară de pește săptămânal a redus ușor riscul uterin la fumătoare.
V-ar putea interesa:
Cancerele urinare (genitourinare)
Meta-analizele nu au găsit relație între pește și riscul vezical, renal sau prostatic. Însă meta-analiza prostatică a găsit reducerea riscului de cancer de prostată cu %63. Un studiu caz-control mai nou a găsit posibilitatea reducerii cancerului prostatic agresiv prin pește.
Cancerul tiroidian
Meta-analiza a 19 cercetări a arătat risc tiroidian mai mic la consumul cel mai mare față de cel mai mic. Un studiu de cohortă mai recent, neinclus, nu a găsit relație cu vreun tip de cancer tiroidian.
Cancerele sângelui și măduvei osoase (hematologice)
Unele meta-analize sugerează protecție împotriva unor cancere hematologice. De exemplu, meta-analiza a 33 de cercetări a arătat că peștele și fructele de mare, pentru mielom multiplu reduc riscul. Nu au influențat însă limfomul non-Hodgkin, limfomul difuz cu celule B mari, leucemia limfocitară cronică / limfomul limfocitar mic ori limfomul folicular. Altă meta-analiză cu 5 studii caz-control a confirmat posibila protecție împotriva mielomului multiplu.
Meta-analiza a 18 cercetări a evaluat momentul consumului și leucemia. Peștele consumat în copilăria timpurie, între 0-4 ani, reducea semnificativ riscul leucemiei infantile; nu exista relație între consumul din sarcină și leucemia copiilor.
Concluzie
Multe cercetări arată că peștele nu crește riscul vreunui cancer și că aportul mare poate proteja de cancere gastrointestinale, tiroidiene, mielom multiplu și leucemie infantilă. Totuși, viața sănătoasă fără cancer necesită mai mult decât o singură acțiune.
V-ar putea interesa:
Surse
2. Jiang G, Li B, Liao X, Zhong C. Poultry and fish intake and risk of esophageal cancer: A metaanalysis of observational studies. Asia Pac J Clin Oncol. 2016
3. Zhu HC, Yang X, Xu LP, et al. Meat consumption is associated with esophageal cancer risk in a meat- and cancer-histological-type dependent manner. Dig Dis Sci. 2014
4. Han YJ, Li J, Huang W, Fang Y, Xiao LN, Liao ZE. Fish consumption and risk of esophageal cancer and its subtypes: a systematic review and meta-analysis of observational studies. Eur J Clin Nutr. 2013
5. Salehi M, Moradi-Lakeh M, Salehi MH, Nojomi M, Kolahdooz F. Meat, fish, and esophageal cancer risk: a systematic review and dose-response meta-analysis. Nutr Rev. 2013
6. Wu S, Liang J, Zhang L, Zhu X, Liu X, Miao D. Fish consumption and the risk of gastric cancer: systematic review and meta-analysis. BMC Cancer. 2011
7. Stojanovic J, Giraldi L, Arzani D, et al. Adherence to Mediterranean diet and risk of gastric cancer: results of a case-control study in Italy. Eur J Cancer Prev. 2017
8. Geelen A, Schouten JM, Kamphuis C, et al. Fish consumption, n-3 fatty acids, and colorectal cancer: a meta-analysis of prospective cohort studies. Am J Epidemiol. 2007
9. Wu S, Feng B, Li K, et al. Fish consumption and colorectal cancer risk in humans: a systematic review and meta-analysis. Am J Med. 2012
10. Pham NM, Mizoue T, Tanaka K, et al. Fish consumption and colorectal cancer risk: an evaluation based on a systematic review of epidemiologic evidence among the Japanese population. Jpn J Clin Oncol. 2013
11. Gao M, Sun K, Guo M, et al. Fish consumption and n-3 polyunsaturated fatty acids, and risk of hepatocellular carcinoma: systematic review and meta-analysis. Cancer Causes Control. 2015
12. Luo J, Yang Y, Liu J, et al. Systematic review with meta-analysis: meat consumption and the risk of hepatocellular carcinoma. Aliment Pharmacol Ther. 2014
13. Qin B, Xun P, He K. Fish or long-chain (n-3) PUFA intake is not associated with pancreatic cancer risk in a meta-analysis and systematic review. J Nutr. 2012
14. McCullough ML, Jacobs EJ, Shah R, et al. Meat consumption and pancreatic cancer risk among men and women in the Cancer Prevention Study-II Nutrition Cohort. Cancer Causes Control. 2018
15. Song J, Su H, Wang BL, Zhou YY, Guo LL. Fish consumption and lung cancer risk: systematic review and meta-analysis. Nutr Cancer. 2014
16. Yang WS, Wong MY, Vogtmann E, et al. Meat consumption and risk of lung cancer: evidence from observational studies. Ann Oncol. 2012
17. Zhihui W, Weihua Y, Zupei W, Jinlin H. Fish consumption and risk of breast cancer: meta-analysis of 27 observational studies. Nutr Hosp. 2016
18. Zheng JS, Hu XJ, Zhao YM, Yang J, Li D. Intake of fish and marine n-3 polyunsaturated fatty acids and risk of breast cancer: meta-analysis of data from 21 independent prospective cohort studies. BMJ. 2013
19. Haraldsdottir A, Steingrimsdottir L, Valdimarsdottir UA, et al. Early life residence, fish consumption and risk of breast cancer. Cancer Epidemiol Biomarkers Prev. 2017
20. Hou R, Yao SS, Liu J, Wang LL, Wu L, Jiang L. Dietary n-3 polyunsaturated fatty acids, fish consumption, and endometrial cancer risk: a meta-analysis of epidemiological studies. Oncotarget. 2017
21. Bandera EV, Kushi LH, Moore DF, Gifkins DM, McCullough ML. Consumption of animal foods and endometrial cancer risk: a systematic literature review and meta-analysis. Cancer Causes Control. 2007
22. Jiang PY, Jiang ZB, Shen KX, Yue Y. Fish intake and ovarian cancer risk: a meta-analysis of 15 case-control and cohort studies. PLoS ONE. 2014
23. Kolahdooz F, van der Pols JC, Bain CJ, et al. Meat, fish, and ovarian cancer risk: results from 2 Australian case-control studies, a systematic review, and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2010
24. Li Z, Yu J, Miao Q, et al. The association of fish consumption with bladder cancer risk: A meta-analysis. World J Surg Oncol. 2011
25. Bai HW, Qian YY, Shi BY, et al. The association between fish consumption and risk of renal cancer: a meta-analysis of observational studies. PLoS ONE. 2013
26. Outzen M, Tjønneland A, Christensen J, Olsen A. Fish consumption and prostate cancer risk and mortality in a Danish cohort study. Eur J Cancer Prev. 2016
27. Szymanski KM, Wheeler DC, Mucci LA. Fish consumption and prostate cancer risk: a review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2010
28. Pascual-Geler M, Urquiza-Salvat N, Cozar JM, et al. The influence of nutritional factors on prostate cancer incidence and aggressiveness. Aging Male. 2017
29. Liu ZT, Lin AH. Dietary factors and thyroid cancer risk: a meta-analysis of observational studies. Nutr Cancer. 2014
30. Zamora-Ros R, Castaneda J, Rinaldi S, et al. Consumption of fish is not associated with risk of differentiated thyroid carcinoma in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) Study. J Nutr. 2017
31. Caini S, Masala G, Gnagnarella P, et al. Food of animal origin and risk of non-Hodgkin lymphoma and multiple myeloma: a review of the literature and meta-analysis. Crit Rev Oncol Hematol. 2016
32. Wang YZ, Wu QJ, Zhu J, Wu L. Fish consumption and risk of myeloma: a meta-analysis of epidemiological studies. Cancer Causes Control. 2015
33. Dessypris N, Karalexi MA, Ntouvelis E, et al. Association of maternal and index child's diet with subsequent leukemia risk: a systematic review and meta-analysis. Cancer Epidemiol. 2017
Ți-a fost util acest articol?
Feedbackul tău ne ajută să îmbunătățim conținutul.
Comentariile cititorilor
Împărtășește comentariul tău
Numele și comentariul dumneavoastră sunt publicate numai după aprobarea administratorului. Adresa de e-mail nu este afișată niciodată vizitatorilor.
Fii primul care comentează.