21 вкусный способ есть авокадо

Лучший способ обогатить еду питательными веществами — добавить кусочек авокадо . Всего четверть (30 граммов) авокадо обеспечивает клетчатку, жир и белок. Оно может помогать сердцу, контролю веса и здоровому старению.

Мы собрали 21 интересный способ есть авокадо:

1. Приправлять

Самый простой способ — щепотка соли и перца. Попробуйте также острый перец, бальзамический уксус или лимонный сок, оливковое масло.

2. Фаршировать

Для более питательного завтрака попробуйте разбить на авокадо яйцо и запекать 15-20 минут при 220 градусах.

3. Добавлять в яйца

Добавьте нарезанное авокадо к яйцам на сковороде после частичного приготовления, чтобы оно не подгорело. Завершите небольшим количеством сыра, соли и перца.

4. На тостах

Можно заменить сливочное масло и тост авокадо. Намазывание жареного авокадо на тосты и сэндвичи добавит витаминов и минералов.

5. Гуакамоле

Гуакамоле — знаменитое мексиканское блюдо. Можно приготовить только из авокадо, зелени и специй либо сочетать с кукурузой, ананасом, брокколи и киноа.

6. Вместо майонеза

Авокадо как связующий компонент вместо майонеза — полезная альтернатива. Используйте для салата с тунцом, курицей или яйцом.

7. В салатах

Исследования говорят, что дополнительные калории жира и клетчатки авокадо помогают дольше насыщаться и уменьшать калории последующих приёмов пищи.

Поскольку салаты малокалорийны, авокадо сделает их сытнее.

8. В супах

Другой способ — супы. Приготовьте суп из самого зелёного плода или добавьте ломтики в другие супы.

9. Вместо сметаны

На запечённое картофельное пюре положите авокадо, сверху тёртый сыр.

Другая возможность — смешать следующие компоненты как безмолочную замену сметаны:

• 2 авокадо
• Сок 2 лимонов
• 2 столовые ложки воды
• 2 столовые ложки оливкового масла или масла авокадо
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка перца

10. В роллах суши

Суши — основа японской кухни, обычно из риса, водорослей, рыбы или моллюсков. Авокадо также широко используют поверх роллов.

- Связанная тема: Польза авокадо, влияние на здоровье (подробно)

11. На гриле

Авокадо можно готовить на гриле — прекрасный гарнир к мясу на мангале. Разрежьте пополам и удалите косточку. Срезом к грилю готовьте 2-3 минуты. Добавьте соль, лимон и любимые специи.

12. Мариновать

Маринованное авокадо вкусно к любому блюду. В кастрюле вскипятите 1 стакан (240 ml) белого уксуса, 1 стакан (240 ml) воды, 1 столовую ложку соли.

Затем вылейте в банку и добавьте три нарезанных незрелых авокадо. Закройте крышкой; через несколько дней готово. Пробуйте чеснок, свежую зелень, горчичное семя и чёрный перец.

13. Жарить

Жареное авокадо — аппетитный гарнир вместо картофеля фри. Можно добавить кетчуп и горчичный соус.

14. Посыпать

Авокадо можно посыпать многие блюда. Оно отлично для сэндвичей, бургеров и даже пиццы.

15. В смузи

Сочетайте с овощами, например капустой, или бананом, ананасом и другими фруктами. Для белка добавьте йогурт или молоко. В смузи варианты безграничны.

Быстрый смузи

• Половина 1 спелого авокадо
• Половина банана
• 1 стакан молока
• 125 граммов ванильного йогурта
• 15 граммов шпината (2-3 листа)
• Лёд

16. Мороженое

Мороженое из авокадо может быть питательнее обычного. Смешайте авокадо, лимонный сок, миндаль, молоко / кокосовое молоко и мёд. Вкусный способ освежиться в жару.

17. Гарнир

Готовые гарниры могут содержать много сахара и нездоровых растительных масел. Соедините компоненты ниже, добавляя воду до нужной консистенции:

• Половина авокадо
• 120 ml воды
• ¾ стакана рубленой кинзы
• Сок 1 лайма
• 1 зубчик чеснока
• 60 граммов йогурта (2 ложки)
• Половина чайной ложки соли
• Четверть чайной ложки чёрного перца

18. В десертах

2 столовые ложки (30 граммов) авокадо вместо 200 калорий такого же количества масла содержат только 48 калорий. Его используют в шоколадных тортах, кексах, кремах и пудингах: зелень скрывается тёмным шоколадом.

19. Хлеб

Авокадо — прекрасный компонент хлеба. Замените им используемый жир и приготовьте любимый рецепт.

20. Хумус

Хумус — питательное блюдо обычно из нута, оливкового масла и тахини. Нут — отличный белок и клетчатка, тахини и масло дают моно- и полиненасыщенные жиры.

Авокадо увеличит клетчатку и полезные жиры смеси, а также улучшит консистенцию хумуса.

21. Макароны

Используется для соуса пасты. Хорошо подходят помидоры и кукуруза.

Итак, польза авокадо показана разными способами. Включить его в рецепты удивительно легко; оно улучшает и текстуру, и питательность многих блюд.

Связанная тема

Список наиболее полезных и эффективных диет — 2019