Hızlı Arama
Anasayfa - Beslenme - Yemek Tarifleri - Sağlık Haberleri - Avokado yemenin 21 lezzetli yolu

Avokado yemenin 21 lezzetli yolu

Avokado yemenin 21 lezzetli yolu
Yazı Boyutu:
Küçült
Sıfırla
Büyült
09.08.2019

Yemeklerinizi besin açısından zenginleştirmenin en güzel yolu bir parça avokado eklemek olabilir. Sadece çeyrek (30 gram) avokado iyi bir lif, yağ ve protein sağlar. Çünkü avokado kalp sağlığına, kilo kontrolüne ve sağlıklı yaşlanmaya yardımcı olabilir.

Sizler için avokado yemenin 21 ilginç yöntemini derledik:

1. Terbiyeleme

Avokadonun tadını çıkarmanın en basit yolu bir tutam tuz ve karabiber serpmektir. Biber, balzamik sirke veya limon suyu, zeytinyağı eklemek gibi gibi başka tatları da deneyebilirsiniz.

2. İçini doldurma

Daha besleyici bir kahvaltı arıyorsanız avokadoyu bir de şöyle deneyin. Avokadonun üzerine yumurta kırıp 15-20 dakika 220 derecede fırınlayın

3. Yumurtanın içine

Tavada yumurta pişirirken içine doğranmış avokado ekleyin. Bunu yumurta biraz piştikten sonra yapınki avokado yanmasın. Tabağı biraz peynir, tuz ve karabiber ekleyerek bitirin.

4. Kızarmış ekmek üzerine

Tereyağı ve kızarmış ekmeği avokado ile değiştirmek mümkündür. Kızartılmış avokadoyu tost ve sandviç üzerine yayarak kullanmak yemeğinize ekstra vitamin ve mineral ekler.

5. Guakamole

Guacamole en ünlü Meksika yemekleri arasındadır. Sadece avoka, bitki ve baharatları kullanarak yapabilir veya mısır, ananas, brokoli ve kinoa gibi diğer harika malzemelerle birleştirebilirsiniz.

6. Mayonez yerine

Avokadoyu mayonez yerine bağlayıcı madde gibi kullanmak sağlıklı bir alternatiftir. Ton balığı, tavuk ve yumurta salatası için avokadoyu kullanabilirsiniz.

7. Salatalarda

Araştırmalar, avokadodaki yağ ve liflerden gelen ekstra kalorilerin daha uzun süre tok kalmanıza ve böylece sonraki öğünlerde kalori alımını azaltmaya yarcımcı olabileceğini söylüyor.

Salatalar kalori bakımından hafif olduğundan avocado eklenmesi daha doyurucu hale getirebilir.

8. Çorbalarda

Avokadonun tadını çıkarmanın diğer yolu çorbalardır. Bu yeşil meyvenin direk kendi çorbasını yapabilir veya dilimlerini diğer çorbalara ekleyebilirsiniz.

9. Ekşi krema yerine

Fırında patates püresi, üzerine avokado dilimleri ve en üste rendelenmiş peynir koyabilirsiniz.

Başka bir seçenek de harmanlayarak süt içermeyen ekşi krema yerine koymaktır:

• 2 avokado

• 2 limon suyu

• 2 yemek kaşığı su

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya avokado yağı

• 1 tutam tuz

• 1 tutam biber

10. Suşi rulolarında

Suşi japon mutfağının temel yemeğidir. Genellikle pirinç, deniz yosunu, balık veya kabuklu deniz hayvanları kullanılarak yapılır. Bununla birlikte avokado suşi rulolarının üzerine yaygın olarak kullanılmaktadır.

- İlgili konu: Avokado faydaları, sağlık etkileri (detaylı)

11. Izgara

Avokadolar ızgarada da pişirilebilir. Bu özellikle mangalda yapılan etler için harika bir garnitür olur. Avokadoyu yarıya kesin çekirdeğini çıkarın. Kesilen yüzünü ızgaraya gelecek şekilde 2-3 dakika pişirin. Üzerine tuz, limon ve tercih ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.

12. Turşu

Avokado turşusu lezzetlidir ve herhangi bir yemeğin yanına kullanılabilir. Bunları yapmak için, bir tencereye 1 bardak (240 ml) beyaz sirke, 1 bardak (240 ml) su, 1 çorba kaşığı tuz koyun ve karışımı kaynatın.

Sonra karışımı bir kavanoza dökün ve üç doğranmış, olgunlaşmamış avokado ekleyin. Son olarak üzerlerini bir kapakla örtün ve bir kaç gün sonar yemeye hazır. Sarımsak, taze otlar, hardal tohumu ve karabiber gibi farklı baharatları deneyin.

13. Kızartma

Avokado kızartması iştahınızı açacak harika bir garnitürdür ve patates kızartması yerine yiyebilirsiniz. Bu kızartmaya ketçap ve hardal soslarıyla renk katabilirsiniz.

14. Serpiştirme

Avokadoyu bir çok yemeğin üzerine serpiştirebilirsiniz. Sandviç, burger hatta pizzalar için mükemmeldir.

15. Smoothie olarak

Avokadoyu lahana gibi sebzelerle veya muz, ananas gibi meyvelerle birleştirebilirsiniz. Daha fazla protein içermesini isterseniz yogurt veya süt ekleyin. Konu smoothie olunca seçenek sınırsızdır.

Hızlıca bir smoothie

• 1 olgun avokadonun yarısı

• Yarım muz

• 1 su bardağı süt

• 125 gram vanilyalı yoğurt

• 15 gram ıspanak (2-3 yaprak)

• Buz

16. Dondurma

Avokado dondurması normal dondurmadan daha besleyici bir seçenek olabilir. Avokado, limon suyu, badem, süt/ hindistan cevizi sütü ve bal birleştirilerek yapılabilir. Sıcak günlerde size serinletmek için lezzetli bir yoldur.

17. Garnitür

Hazır alınan garnitürler bir ton şeker ve sağlıksız bitkisel yağlar içerebilir. Aşağıdaki bileşenleri bir araya getirin ve tutarlılığı ayarlamak için gereğince su ekleyin:

• Yarım avokado

• 120 ml su

• ¾ su bardağı doğranmış kişniş

• 1 adet lime suyu

• 1 diş sarımsak

• 60 gram yoğurt (2 kaşık)

• Yarım çay kaşığı tuz

• Çeyrek çay kaşığı karabiber

18. Tatlılarda

2 yemek kaşığı (30 gram) avokado, aynı miktar tereyağ için 200 kaloriye kıyasla, sadece 48 kaloriye sahiptir. Avokado, yeşil rengi koyu çikolata renginde gizleneceğinden çikolatalı kek, kek, krema ve puding yapmak için kullanılır.

19. Ekmek

Avokado ekmek yapmak için harika bir bileşendir. Ekmekte kullandığınız yağı avokado ile değiştirin ve en sevdiğiniz avokadolu ekmek tarifinizi hazırlayın.

20. Humus

Humus, genellikle nohut, zeytinyağı ve tahin ile yapılan besin bakımından zengin bir yemektir. Nohut mükemmel bir protein ve lif kaynağıdır. Tahin ve zeytinyağı, tekli doymamış ve çoklu doymamış yağlar sağlar.

Bu karışıma avokado ilave etmek, yemeğin lifini ve sağlıklı yağ içeriğini artırabilir. Ayrıca avokado humusun kıvamına da katkıda bulunur.

21. Makarna

Makarnalarda sos yapmak için kullanılabilir. İyi giden sebzeler arasında domates ve mısır bulunur.

Özet olarak diyebiliriz ki avokado yemenin sağlığa fayda sağladığı çeşitli şekillerde gösterilmiştir. Tariflerin içine dahil etmek şaşırtıcı şekilde kolaydır. Bir çok yemeğin hem dokusuna hem de besin içeriğine katkıda bulunabilir.

*

- En sağlıklı ve etkili diyetlerin listesi – 2019

Sağlıklı ve mutlu kalın...
Sayfada yer alan yazılar sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.