Новая, более эффективная диета при диабете, согласованная с биологическими часами

Обычно врачи и диетологи диабет типа 2 пациентам с этим заболеванием рекомендуют 3 основных приёма пищи и 3 перекуса — то есть питание 6 раз в день. Но не приводит ли такой подход к порочному кругу, в котором людям требуется более интенсивное лечение?

Может ли другой подход к питанию быть более подходящим?

Во всём мире более 400 миллионов человек живут с диабетом. Обычно врачи назначают им лекарства, помогающие контролировать уровень сахара в крови. Многие медицинские специалисты считают лучшим подходом частое питание небольшими порциями.

Однако такой план питания может приводить к порочному кругу, требующему более интенсивного лечения. Инсулинорезистентность может требовать высоких доз инсулина для её компенсации при некоторых формах диабета, либо использование высоких доз инсулина из-за колебаний сахара крови может приводить к увеличению веса и повышать сердечно-сосудистых заболеваний риск.

Группа исследователей из Тель-Авивского университета в Израиле обнаружила, что питание по естественным «биологическим часам» человека (обычно три приёма пищи в день) лучше синхронизирует физиологические процессы и может помочь уменьшить количество инсулина.

Исследователи отмечают, что традиционное питание из 6 небольших приёмов пищи само по себе недостаточно для поддержания баланса сахара крови, поэтому требуется лекарственная поддержка, а инъекции инсулина, повышая уровень сахара в крови, приводят к набору веса.

Исследовательская группа циркадному ритму соответствующее питание по 3 раза в день проверила в исследовании, подтвердившем, что оно может быть полезнее для пациентов с диабетом типа 2.

Исследователи крахмалом богатые калорийные продукты, то есть здоровые источники калорий, рекомендуют переносить на ранние часы дня. Это улучшает гликемический контроль и обеспечивает баланс сахара крови у пациентов с диабетом типа 2.

Если рассмотреть подробности исследования, в него отобрали пациентов с диабетом типа 2 — всего 28 человек. Половине предложили придерживаться традиционного питания из 6 приёмов пищи, другой половине — соответствующего циркадному ритму питания из 3 основных приёмов пищи.

Участники, придерживавшиеся подхода с 3 приёмами пищи в день, больше ели утром, меньше к вечеру и не ели ночью , следуя плану питания, более соответствующему естественным склонностям человека. Эта диета предполагает фрукты, хлеб и крахмалистые продукты рано утром, полноценный обед и небольшой ужин без крахмалистых продуктов, сладостей или фруктов.

Группа оценивала массу тела, контроль сахара крови, аппетит и экспрессию генов циркадных (биологических) часов у участников исходно, а также через 2 недели и через 12 недель после начала испытания.

Группа обнаружила, что участники с диабетом, придерживавшиеся типичной диеты с шестью приёмами пищи, совсем не похудели и не улучшили контроль сахара крови. У питавшихся три раза в день наблюдался противоположный эффект: они похудели и улучшили уровень сахара крови. В частности, значительно снизились дозы инсулина и потребность в противодиабетических препаратах. Некоторым даже удалось прекратить применение инсулина.

Кроме того, диета с 3 приёмами пищи улучшила экспрессию генов биологических часов. Это показывает, что такая диета может не только контролировать диабет, но и предотвращать многие осложнения, регулируемые генами биологических часов, например сердечно-сосудистые заболевания, старение и рак.

Слабая сторона исследования — испытание всего на 28 людях, однако подход к диете в соответствии с циркадным ритмом усиливает исследование. По-видимому, оно положит начало последующим исследованиям подхода с 3 приёмами пищи. Наука постоянно развивается и обновляется. Новые исследования направлены на улучшение сегодняшних знаний. При попытках применять подобные диеты обязательно следует получать поддержку медицинского специалиста.