Tıbbi Onkolog Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Memorial Antalya Hastaneler Grubu Onkoloji Merkezi Başkanı "Kanser alanındaki en büyük eksiklik, halka yönelik sade ve anlaşılabilir bilgiye ulaşılamamasıdır. Web sitemiz ile bu eksikliği giderdiğimizi düşünüyorum."

Anasayfa - Yemek Tarifleri - Sağlık Haberleri - İftar sofraları için sağlıklı bir yemek tarifi: yoğurt ve baharatlarla marine tavuk
İftar sofraları için sağlıklı bir yemek tarifi: yoğurt ve baharatlarla marine tavuk

İftar sofraları için sağlıklı bir yemek tarifi: yoğurt ve baharatlarla marine tavuk

Yazı Boyutu:
Küçült
Sıfırla
Büyült
25.05.2018

Baharatlarla harmanlanmış yoğurt sosunda marine edilmiş tavuk göğsünü iftar sofralarınızda sağlıklı, lezzetli ve pratik ana yemek olarak hem siz hem de aileniz çok seveceksiniz. Yanında sevdiğiniz bir salatayla veya buharda pişmiş sebzeler ile tamamlayabileceğiniz bu yemek düşük kalorili, doyurucu ve lezzetli bir seçenektir.

4 kişilik malzeme:

• 1 çay bardağı yoğurt

• 2 çorba kaşığı kişniş (varsa taze)

• 1 diş sarımsak, iyice ezilmiş

• 1/2 limon suyu

• 1 tatlı kaşığı incecik kıyılmış taze zencefil

• 1/4 yemeklik doğranmış kuru soğan

• 1/2 çay kaşığı kimyon

• 1/2 çay kaşığı iyotlu sofra tuzu

• 1/2 kırmızı toz biber

• 1/4 zerdeçal

• 1/2 kg derisiz, kemiksiz tavuk göğsü (eşit kalınlıkta dilimlenmiş)

Yoğurt, kişniş, sarımsak, limon suyu, zencefil, soğan, kimyon, tuz, kırmızı toz biber ve zerdeçalı varsa mutfak robotunda, yoksa iki çatalla iyice karıştırın. Bu sosu ağzı sağlam kapanan bir buzdolabı poşetine veya cam bir kaba aktarın. Tavuk göğsü dilimlerini sosun içinde iyice karıştırıp hava almayacak şekilde kapatın. Buzdolabında en az 3 saat bekletin ve mümkünse bu sürede ara sıra ters düz edip karıştırın.

Isınmış yanmaz tavada veya varsa ızgarada bir yüzü 4-6 dakika olmak üzere tavukları sosun içinden çıkararak iki yüzünü de pişirin.

1 porsiyon için yaklaşık besin değerleri

• Kalorisi ............. 150

• Yağdan alınan kalori ............. 25

• Yağ ............. 3 gr

• Doymuş yağ ............. 1 gr

• Trans yağ asidi ............. 0 gr

• Çoklu doymamış yağ ............. 0,5 gr

• Tekli doymamış yağ ............. 1 gr

• Kolesterol ............. 65 mg

• Sodyum ............. 310 mg

• Karbonhidrat ............. 3 gr

• Lif ............. 0 gr

• Şeker ............. 2 gr

• Protein ............. 27 gr

*

- Tüm yemek tariflerimiz

Sağlıklı ve mutlu kalın...
Daha fazla veya daha az alkışlayarak, bize hangi yazılarımızın daha fazla ilgi çektiğini gösterebilirsiniz.
Kaynak:

Yogurt - And Spice - Infused Chiken Breasts.
New Healthy Eating Cookbook, The American Cancer Society, 2016.
Sayfada yer alan yazılar sadece bilgilendirme amaçlıdır, tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurunuz.
İlgili Kanser Haberleri
CRISPR altın nanopartikül kullanarak otizm ilişkili davranışların tedavisi
CRISPR altın nanopartikül kullanarak otizm ilişkili davranışların tedavisi
Koku alamamak bilişsel bozukluklar ve alzheimer demans erken belirtisi olabilir
Koku alamamak bilişsel bozukluklar ve alzheimer demans erken belirtisi olabilir
Salatalıklı Smoothie tarifi – sağlıklı ve ferahlatıcı
Salatalıklı Smoothie tarifi – sağlıklı ve ferahlatıcı
Hamilelikte e-sigara, nikotin bandı kullanımı ve ani bebek ölümü riski
Hamilelikte e-sigara, nikotin bandı kullanımı ve ani bebek ölümü riski