Secretele medicului japonez care a ajuns la 105 ani: dieta Spartan, arta, liniștea și o viață activă

La nivel mondial, speranța medie de viață la naștere este de 71 de ani, în timp ce în Japonia este de 83 de ani. Această durată plasează Japonia printre cele 5 țări din lume în care oamenii trăiesc cel mai mult. Dintre numeroasele cărți ale dr. Hinohara, cea mai cunoscută este «A trăi mult, a trăi bine» (Living Long, Living Good).

În această carte, dr. Hinohara dezvăluie secretele longevității pe care le aplica și el. Dr. Hinohara, care a lucrat până aproape de sfârșitul vieții, a fost președinte emerit al St. Luke's International University și președinte de onoare al St. Luke's International Hospital din Tokyo până în 2017, anul în care a murit.

Potrivit dr. Hinohara, existau câțiva factori principali care prelungeau viața. Să analizăm împreună sfaturile pentru longevitate pe care dr. Hinohara le-a inclus în cartea sa și pe care le urma el însuși:

Nu vă pensionați! Dacă trebuie să o faceți, faceți-o mult după vârsta de 65 de ani

Dr. Hinohara, care a făcut această declarație într-un interviu acordat «Japon Times» în 2009, primea pacienți până cu câteva luni înainte de moarte și lucra 18 ore pe zi. El susținea că oamenii trăiesc mai mult decât în trecut și că, de aceea, ar trebui crescută vârsta de pensionare, care este în general de 65 de ani în lume.

Folosiți scările și rămâneți activi

Dr. Hinohara sublinia importanța exercițiilor fizice regulate și a menținerii unei vieți active pe parcursul zilei pentru păstrarea sănătății și întărirea mușchilor. Susținând 150 de prelegeri pe an, el preda în picioare, nu așezat, folosea întotdeauna scările și își căra singur lucrurile.

Țineți-vă greutatea sub control

Dr. Hinohara sublinia că obezitateaera direct legată de riscul de deces și că, atunci când erau analizate persoanele longevive, niciuna nu era supraponderală.

Spartan era numele modelului alimentar urmat de dr. Hinohara, care consuma în principal pește, fructe, legume și ulei de măsline.

Numeroase boli, precum cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul sau boala Alzheimer, sunt legate de inflamația cronică din organism. Scopul principal al dietei Spartan este următorul: sistemul imunitar este întărit prin consumul de alimente și condimente care, astfel, suprimă inflamația și contribuie la reducerea riscului de boală.

Dieta Spartan recomandă, în esență:

• Alimentele neprocesate,
• O alimentație cu conținut redus de grăsimi,
• Acoperirea necesarului de grăsimi prin consumul de ulei de măsline,
• Consumul de lapte și produse lactate,
• O alimentație bazată în principal pe legume și fructe,
• Consumul de pește și carne,
• Adăugarea condimentelor în mâncare,
• Consumul de carbohidrați complecși, precum cerealele, în locul carbohidraților simpli, precum zahărul.

Dr. Hinohara afirma că, fiind mereu ocupat, putea uita să mănânce și uneori sărea peste prânz. Spunea că lua cafea, lapte și suc de portocale la micul dejun; lapte și biscuiți la prânz; legume, pește și orez la cină și că, în plus, consuma de două ori pe săptămână câte 100 de grame de carne slabă.

Găsiți activități care să vă țină ocupați

Recomandând umplerea zilei cu activități care au un scop, nu doar cu activități pentru a fi ocupat, dr. Hinohara sublinia într-un interviu că oamenii lucrează pentru familiile lor până la 60 de ani, dar că după 60 de ani ar trebui să se ocupe de activități care contribuie la societate, în loc să se pensioneze. După vârsta de 65 de ani, dr. Hinohara lucra 7 zile pe săptămână, 18 ore pe zi, ca voluntar și spunea că se bucura de fiecare secundă.

Regulile stricte pot fi stresante! Încercați să le relaxați

Dr. Hinohara considera că o viață trăită după reguli stricte poate crește nivelul de stres și, prin urmare, riscul de boală. El susținea că în copilărie, când ne jucăm fără reguli, putem uita să mâncăm sau să dormim și că ar trebui să avem comportamente spontane similare și la vârsta adultă.

Nu căutați vindecarea doar în medicamente. Fiți conștienți că medicii nu pot vindeca totul

Dr. Hinohara insista că știința, singură, nu îi poate trata pe oameni. El considera că fiecare om este unic și că bolile sunt legate de inima lui. Era de părere că pentru a vindeca un om sunt necesare nu doar artele medicale, ci și artele vizuale. De aceea, s-a asigurat că aceste nevoi ale pacienților de la St. Luke’s International Hospital, al cărui președinte emerit era, sunt îndeplinite. În spital, pe lângă tratamentul medical, erau oferite muzică, terapie cu animale și cursuri de artă. Dr. Hinohara descria importanța distracției în procesul de tratament prin fraza «este greu să suferi, iar singura cale de a uita suferința este să te distrezi».

Găsiți inspirație, bucurie și liniște în artă

Deși cu câteva luni înainte de moarte începuse să nu mai poată consuma alimente, dr. Hinohara a refuzat alimentarea prin sondă. A fost externat și a murit câteva luni mai târziu în propria casă. În loc să încerce să lupte cu moartea în spital, el a găsit liniștea prin artă acasă și a preferat să moară împăcat.

Comentariu și rezumat

Analizând recomandările de longevitate ale dr. Hinohara, vedem încă o dată cât de importantă este abordarea holistică a sănătății. Putem spune că dezvoltarea sănătății nu doar printr-o alimentație sănătoasă sau o viață activă, ci și prin hrănirea spiritului și a minții este o cale mult mai potrivită și mai ușoară. Când analizăm dieta Spartan urmată de dr. Hinohara, putem observa asemănarea cu modelul dietei mediteraneene. Pentru o viață lungă și sănătoasă, vă recomandăm să ascultați sfaturile de stil de viață ale dr. Hinohara și să urmați un model alimentar sănătos, precum dieta mediteraneeană, care include echilibrat toate grupele alimentare.

- Subiect asociat: Caracteristicile comune ale oamenilor din Zonele Albastre, cei mai longevivi din lume