Prof. Dr. Mustafa ÖZDOĞAN
Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Kimdir ?

Beslenme - Sayfa 8

Tanı öncesi-sonrası beslenme şekli, kolon ve rektum kanserine bağlı yaşam kaybı riskini etkiliyor

Tanı öncesi-sonrası beslenme şekli, kolon ve rektum kanserine bağlı yaşam kaybı riskini etkiliyor

Klinik Onkoloji Dergisi'nde (Journal of Clinical Oncology) yayımlanan bir çalışmada, Guinter ve arkadaşları, tanı öncesi ve tanı sonrası diyet (beslenme) şekillerinin, kolorektal k...

15.11.2018
Krono-nutrisyon: vücut saatine göre beslenmenin önemi nedir?

Krono-nutrisyon: vücut saatine göre beslenmenin önemi nedir?

Günümüzde yeni bir terim olan krono-nutrisyon, beslenmenin vücudun günlük ritmine uygun olarak yapılmasını ifade eder. Kısaca, biyolojik saatimize göre beslenmek anlamına gelir. Ne...

16.10.2018
En iyi kahvaltı tavsiyesi: Kahvaltıyı Atlamayın!

En iyi kahvaltı tavsiyesi: Kahvaltıyı Atlamayın!

Kral gibi kahvaltı, fakir gibi akşam yemeği ye! Kahvaltının önemi yüzyıllardır bilinegelmiştir. Hiçbir zaman kahvaltıyı atlamayın deriz, çünkü kahvaltı yapmak sağlıklı olmakla a...

12.10.2018
Kinoa salatası tarifi – yaban mersini ve taze naneli

Kinoa salatası tarifi – yaban mersini ve taze naneli

Görünümüyle tahıl grubuna benzeyen, ancak bitkisel protein kaynaklarından biri olan kinoa; hem hayvansal kaynaklı proteinler gibi kolesterol hem de yüksek lifli tahıl gurubu gibi g...

25.09.2018
Şeker kanser yapar mı?

Şeker kanser yapar mı?

Fazla şeker tüketiminin sağlığımız için iyi olmadığını hepimiz biliyoruz. Şeker / karbonhidrat ağırlıklı beslenmenin diyabet ve kalp-damar hastalıkları ilişkisini gösteren sayısız ...

23.09.2018
Sağlıklı beslenme alışkanlığının sürdürülebilmesi için yol haritası

Sağlıklı beslenme alışkanlığının sürdürülebilmesi için yol haritası

Aşağıdaki yazı, yetişkinlerinin %40'ı obez ve %60'ı da kötü beslenmeyle ilgili en az bir kronik hastalığa sahip olan ABD'de, sağlıklı beslenme ile ilgili acil önlemler alınması ger...

11.08.2018
K2 vitamini nedir? K2 olmadan D vitamini almak yanlış mı?

K2 vitamini nedir? K2 olmadan D vitamini almak yanlış mı?

Bilim karmaşıktır; ilk bakışta açıkça doğru ya da yanlış gibi görünen basit kavramlar, düşündüğümüzden daha farklı olarak ortaya çıkabilir. Tıp ve insan fizyolojisi çoğu insanın fa...

08.08.2018
Fermantasyon nedir, fermente gıdalar hangileridir – faydaları ve zararları?

Fermantasyon nedir, fermente gıdalar hangileridir – faydaları ve zararları?

Fermente etmek nedir? Fermente ne demek ? kimilerine göre ateşten daha iyi bir buluş olarak tanımlanmıştır. Fermente etmenin kapsamı sadece fermente içecekler (şarap ve bira) ile ...

04.08.2018
D vitamini eksikliği belirtileri ve nedenleri nelerdir?

D vitamini eksikliği belirtileri ve nedenleri nelerdir?

D vitamini eksikliği belirtileri D vitamini eksikliği nedenleri D vitamini eksikliği belirtileri Aşağıdaki belirti, bulgu ve şikayetler, D vitamini eksikliği...

30.07.2018