Tıbbi Onkolog Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Memorial Antalya Hastaneler Grubu Onkoloji Merkezi Başkanı "Kanser alanındaki en büyük eksiklik, halka yönelik sade ve anlaşılabilir bilgiye ulaşılamamasıdır. Web sitemiz ile bu eksikliği giderdiğimizi düşünüyorum."

Anasayfa - Kanser Haberleri - Beslenme

Beslenme

Siz ne yerseniz ben de onu yiyorum – anne beslenmesi ve epigenetik
Beslenme şekliniz çocuklarınızı daha doğmadan bile etkiliyor ve aslında hepimiz biliyoruz ki siz ne yerseniz çocuklarınız da onu yiyor. Anne adayları, yeni anneler ve diğer annelerin genellikle en çok kaygılandıkları konulardan biri kendi beslenmelerinin çocuklarını nasıl etkileyeceğiyle ilgili. Ço...
Besin katkı maddeleri, gıda işleme, ışınlanmış gıdalar ve Organik Tarım
Birçoğumuzun en merak ettiği alanların başında, gıdalarda kullanılan katkı maddeleri, bunların kanser riski yaratıp yaratmadığı ve organik tarım gelmektedir. Gıda katkı maddeleri Raf ve saklama ömrünü uzatmak, renk, lezzet ve kıvamı artırmak için gıdalara birçok madde eklenir. Kanser riskinde gıda...
Gıdalarda en çok görülen karsinojenler – potansiyel kanser yapıcılar
Karsinojen nedir? Karsinojen, kansere neden olabilen şeylere verilen genel addır. Kanser yapıcı manası taşır. Bu kanser yapıcı “şeyler”, obezite, radyasyon, alkol ve sigara, güneş, radon gazı, HPV veya kimyasal maddeler olabilir. Not: Karsinojen kelimesi, sıklıkla kanserojen olarak yanlış yazılmak...
Pazı ve kuşkonmazın 6 sağlık faydası
Pazının 6 sağlık faydası Diğer isimleri ıspanak pancarı, yengeç pancarı, İsveç pazısı ve mangold olan pazı, yapraklı yeşil bir bitkidir. Bilimsel adı Beta vulgaris var. cicla'dır. Pazının yaprak kısmı yeşil veya kırmızımsıdır ve sapları genellikle beyaz, sarı veya kırmızıdır. Akdeniz mutfağının vaz...
Yaşam süresi üzerine olumsuz etkili gıdalar
Neredeyse hergün hangi besinlerin daha sağlıklı olduğu hakkında onlarca bilgi paylaşılıyor. Örneğin balık ve tahılların besin değerlerinin özellikleri bakımından yaşam süresini uzattığı artık biliniyor. Şifalı (?) otların sayısı ise her geçen gün artıyor. Buna karşın, sağlığımızı tehdit eden ve yaşa...
Kemoterapi yan etkilerini doğru beslenmeyle azaltmak mümkün
Kemoterapi alıyorsanız tedavi süresini mümkün olduğunca rahat ve sağlıklı geçirmek istersiniz. Tüketilen gıdaların doğru seçimi bu dönemde sağlığınız açısından oldukça önem taşımaktadır. Bu yazımızda kemoterapi yan etkilerini azaltmak için sizlere bazı önerilerde bulunacağız. Kemoterapinin yan etki...
Kabuklu kuruyemişlerin yeni bir faydası daha
Avrupa Beslenme Dergisi’nde yayımlanan bir çalışmaya göre; daha fazla kabuklu kuruyemiş yiyen insanların aşırı kilolu veya obez olma olasılığı daha düşük. Özellikle ağaçta yetişen kabuklu kuruyemişlerin (fındık, ceviz, badem, antep fıstığı gibi) sağlık faydaları son yılların önemli araştırma konu...
Kahvaltı yaparak kalp hastalıklarının riskini nasıl azaltabilirsiniz?
American College of Cardiology adlı dergide yayımlanan yeni araştırmaya göre öğün olarak kahvaltıyı atlamanın ateroskleroz (atar damar yağlanması, damar sertleşmesi) riskini artırdığı ve arterlerin plak birikimi nedeniyle sertleşmesi ve daralmasıyla ilişkili olduğu bildirildi. Sağlıklı bir kahvaltı...
Yumurtanın faydaları ve besin değerleri
Yumurta hem dünyada hem de ülkemizde vazgeçilmez gıdalar arasında yer almaktadır. Çok farklı pişirme teknikleri olan, birbirinden çeşit yemeklere, soslara veya tatlılara eklenen, kahvaltıların olmazsa olmazı, hemen herkesin ulaşabildiği yumurtanın ne gibi faydaları var gelin beraber bakalım. • Y...
Sağlıklı bir atıştırmalık olarak patlamış mısır
Patlamış mısırı çok seviyorsanız güzel haber; patlamış mısır diyetinize ekleyeceğiniz sağlıklı bir ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Patlamış mısır, kraker veya cips gibi abur cuburların aksine oldukça düşük kalorili ve liflidir. Bununla birlikte patlamış mısırın her türlüsü düşündüğünüz kadar da sa...