Prof. Dr. Mustafa ÖZDOĞAN
Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Kimdir ?

Beslenme - Sayfa 9

Diyabet, prediyabet, insülin direnci nedir? Belirtileri ve tedavisi

Diyabet, prediyabet, insülin direnci nedir? Belirtileri ve tedavisi

Diyabet nedir? Şeker hastalığı olarak tanınan diyabet (Diabetes Mellitus, DM), vücuda alınan gıdaların enerjiye dönüşümünü etkileyen, kan şekeri yüksekliği (hiperglisemi) ile kara...

07.06.2019
Fermente gıdaların hangi mekanizma ile sağlığa yararlı olduğu keşfedildi

Fermente gıdaların hangi mekanizma ile sağlığa yararlı olduğu keşfedildi

Yoğurt, kefir gibi fermente gıdaların sağlık ve bağışıklık sistemine hangi mekanizma ile fayda sağladığı uzun zamandır araştırılan konulardan biridir. Bu bağlamda Mayıs 2019’da PLO...

26.05.2019
Bebeklikten ergenliğe sağlıklı beslenme için kritik bilgiler

Bebeklikten ergenliğe sağlıklı beslenme için kritik bilgiler

Yemek yeme davranışları yaşamın ilk yıllarında gelişir; çocuklar, yiyecekleri direkt olarak deneyerek ve başkalarının yeme davranışlarını gözlemleyerek ne, ne zaman ve ne kadar yiy...

22.05.2019
Diyabet, kanserin metastaz yapmasını kolaylaştırabilir

Diyabet, kanserin metastaz yapmasını kolaylaştırabilir

Diyabet (şeker hastalığı), dünyada en yaygın görülen hastalıklardan biridir. Diyabet tanısı alan kişilerin göz ve kalp hastalıklarına yakalanma riski oldukça yüksektir. Aynı zamand...

16.05.2019
GAPS diyeti nedir?

GAPS diyeti nedir?

GAPS diyet teorisi, tahıllar ve şekerler gibi bazı gıdalardan uzaklaşmanın, otizm ve disleksi gibi beyni etkileyen durumları tedavi etmelerine yardımcı olabileceğini söylüyor. GAP...

13.05.2019
Erken evre meme kanserli hastalar için BESLENME EĞİTİMİ

Erken evre meme kanserli hastalar için BESLENME EĞİTİMİ

Meme kanseri tanılı hastalarda kilo almak, vermek ve ideal kiloda olmak oldukça önem taşımaktadır. Fazla kiloların verilmesi ve ideal kiloda kalınması hastalara fayda sağlamaktadır...

06.05.2019
Ramazan'da doğru beslenme ve orucun sağlık etkileri hakkında bilgiler

Ramazan'da doğru beslenme ve orucun sağlık etkileri hakkında bilgiler

Ramazan geldi çattı! Ramazan'da 30 gün boyunca beslenme şeklimizin yanında beslenme alışkanlıklarımız da değişmektedir. Bu dönemi sağlıklı geçirebilmek hatta sağlığımız için daha f...

05.05.2019
Genetiği değiştirilmiş organizma nedir? Gıdaları ve hayvanları neden ve nasıl değiştiriyorlar?

Genetiği değiştirilmiş organizma nedir? Gıdaları ve hayvanları neden ve nasıl değiştiriyorlar?

Genetiği değiştirilmiş organizma (GDO) nedir? Genetiği değiştirilmiş organizma, DNA'sını genetik mühendislik kullanarak değiştiren her canlı için kullanılabilir. Bu bir bitki, hay...

25.04.2019
Kaç kalori? Menülerde kalori bilgisine ulaşmanın önemi

Kaç kalori? Menülerde kalori bilgisine ulaşmanın önemi

Ev dışında tüketilen yiyecek ve içeceklerin, günlük aldığımız kalorinin yaklaşık üçte birinden sorumlu olduğunu biliyor muydunuz? Ve bu araştırma, insanların yemek yerken aldıkları...

07.04.2019