Prof. Dr. Mustafa ÖZDOĞAN
Prof. Dr. Mustafa Özdoğan Kimdir ?

Beslenme - Sayfa 25

Yavaş yemek yemek nasıl zayıflatır?

Yavaş yemek yemek nasıl zayıflatır?

Birçoğumuz hızlı ve dikkatsiz yemek yer. Ancak yavaş yemek yemek çok daha akıllıca bir yaklaşım olabilir. Araştırmalar yavaş yemek yemenin insanı daha tok hissettirdiğini ve kilo v...

27.12.2016
Zerdeçal (Kurkumin) ve Kanser

Zerdeçal (Kurkumin) ve Kanser

Zerdeçal ve kurkumin nedir? Kurkumin, zerdeçal bitkisinin köklerinden elde edilen, sarı-turuncu renkli bir maddedir. Özellikle Asya ülkelerinde yemeklerde sıklıkla kullanılan kö...

27.12.2016
Fast food cafelere yaklaştıkça sağlıklı kemiklerden uzaklaşıyoruz!

Fast food cafelere yaklaştıkça sağlıklı kemiklerden uzaklaşıyoruz!

Son yıllarda özellikle çocuklar tarafından tüketiminin oldukça yaygınlaştığı fast-food ürünleriyle ilgili birçok çalışma yapılmakta ve yayımlanmaktadır. Hatta yemek yeme performans...

27.12.2016
Salam, sucuk, sosis ve jambon gibi işlenmiş et ürünleri kalın bağırsak kanseri riskini artırıyor

Salam, sucuk, sosis ve jambon gibi işlenmiş et ürünleri kalın bağırsak kanseri riskini artırıyor

Yapılan birçok araştırma, fazla tüketilen kırmızı et ve işlenmiş et ürünlerinin kolon ve rektum (kalın bağırsak) kanserlerine yakalanma riskini artırabileceğini göstermiştir. Bu ne...

27.12.2016
Baharatlı yiyecekler kanser ve diğer nedenlere bağlı yaşam kaybı riskinde azalma sağlayıp yaşam süresini uzatabilir mi?

Baharatlı yiyecekler kanser ve diğer nedenlere bağlı yaşam kaybı riskinde azalma sağlayıp yaşam süresini uzatabilir mi?

Bugüne kadar besinler ve hastalıklar arasındaki ilişkiyi inceleyen birçok araştırma yapılmıştır. Bu araştırmalar sonucunda kesinleşen bilgi, tükettiğimiz ürünlerin içerisindeki baz...

27.12.2016
Obezitenin neden olduğu dokusal değişiklikler meme kanseri riskini artırabilir

Obezitenin neden olduğu dokusal değişiklikler meme kanseri riskini artırabilir

Obezite, çağımızın en büyük sorunlarından biri. Sağlıksız beslenme alışkanlıkları ve düzensiz yaşam biçimi sonucu meydana gelen aşırı kilo problemleri ile baş etmeye çalışan milyon...

25.12.2016
Şekerli ve tatlandırılmış diyet içecekler bizlere tahminimizden çok daha fazla zarar veriyor

Şekerli ve tatlandırılmış diyet içecekler bizlere tahminimizden çok daha fazla zarar veriyor

Başta gazlı içecekler olmak üzere şekerli içecekler, Türkiye’de ve Dünya’da yoğun bir şekilde tüketilmektedir. Öyle ki, geçtiğimiz yıl Türkiye’de 3,3 milyar litre gazlı içecek, 1,1...

25.12.2016
Gençler! Aşırı kiloya dikkat

Gençler! Aşırı kiloya dikkat

Dünya genelinde her yıl yaklaşık 1.000.000‘a yakın kişiye kolon ve rektum kanser teşhisi konulmakta, 500.000’e yakın hasta ise bu hastalığa bağlı yaşamını kaybetmektedir. Kolon ve ...

25.12.2016
Yüksek doz C vitamini ve kanser

Yüksek doz C vitamini ve kanser

Son yıllarda çok tartışılan ve büyük ilgi gören konulardan biri yüksek doz C vitamini tedavisidir. Yüksek dozdan kastedilen günlük 7-10 gram ve üstüdür. C vitamini keşfedildiği ilk...

25.12.2016